猫耳朵列表
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三鲜面蛹
材料:面粉,鸡蛋,虾仁,蘑菇,鸡脯肉,冬笋,青椒,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,香油,葱,姜做法:1.面粉加鸡蛋、水和成面团,醒30分钟(下图是刚和好的面团,没经过醒面,也没揉匀,看着有点像发面,呵... [猫耳朵]
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美味的什锦麻食(猫耳朵)
材料:番茄4个,豆腐干6片,土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,葱香菜蒜适量,水发黄花菜20颗,水发木耳20朵,水发香菇10朵,菠菜200克,牛肉250克,平菇200克,鸡蛋2个做法:1.油锅下花椒爆香后捞... [猫耳朵]
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猫耳朵
材料:主料:面粉,水。(面水比例约:2:1)。做法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2.将和好的面团搓成长条状,用刀切成小丁。 3.将切好的... [猫耳朵]
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什锦猫耳朵
材料:主料:1面食主料:小麦粉,荞麦粉,绿豆粉,2卤汁主料:黄瓜,胡萝卜,西红柿,黑木耳,鸡蛋,洋葱,里脊肉片,调料:盐,六月鲜酱油,欣和韩式甜辣酱做法:一.猫耳朵做法:(事先准备凉开水一碗)... [猫耳朵]
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炒猫耳朵
材料:豆角,木耳,西红柿,鸡蛋做法:1、木耳泡发;鸡蛋打碎;豆角焯八分熟,切小段;猫耳朵在开水里煮熟备用 2、锅里放油,鸡蛋液倒入,见鸡蛋煎黄盛出,可以用铲子切成小块... [猫耳朵]
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猫耳朵
材料:面粉300克,肉丝100克,小青菜少许,姜,蒜,盐,味精做法:1、面粉加水和成稍硬的面团,盖上湿布醒一下。 2、肉洗净切成丝,小青菜洗净空水。姜蒜切丝。... [猫耳朵]
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西红柿鲜虾猫耳朵面
材料:意式猫耳朵面(orecchiette)或贝壳面(pastashell)225克,橄榄油2汤匙,中虾450克,剥壳后挑去肠泥,大蒜3瓣,切末,罐装鳀鱼片(anchovyfillet)4块,干辣椒片(依个人喜好酌量增减)1/2茶匙,樱... [猫耳朵]
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什锦猫耳朵
材料:面团250克、胡萝卜30克、猪肉50克、虾仁20克、香菇20克、鸡蛋1个、火腿20克、青豆20克、姜1块、葱少许做法:1、将面团揉好擀成饼状,切成竖条后再切成小丁,用大拇... [猫耳朵]
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牛耳朵
材料:高筋面粉160ml,水60ml,盐 1/4tsp,中筋面粉 240ml,猪油或融化黃油 35ml,红糖40ml,水 50ml,做法:1,皮料:高筋面粉160ml,水60ml 将两者混合,盐 1/4tsp 揉成白面团。... [猫耳朵]
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猫耳朵
材料:面粉100克,水发香菇丝5只,净包心菜丝150克,葱花适量。做法:1.先将面粉和成面团,要稍硬点,饧发10分钟。 2.将面团分成小剂(约黄豆大小),然后放一点干粉在左手心... [猫耳朵]
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翡翠白玉猫耳朵
材料:面粉200克、菠菜,胡萝卜,香菇,鸡蛋,虾仁,盐、酱油、胡椒粉适量。做法:1、将菠菜切断,香菇、胡萝卜切丝;鸡蛋打散;虾仁用盐、黄酒、水淀粉腌5分钟; 2、将面粉... [猫耳朵]
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香酥耳朵饼
材料:低筋面粉 - 600g做法:1. 把所有全部材料混合,搓成粉团。(用塑料袋绑起,放置松弛30分钟) 2. 以擀面棍将粉团擀成2mm的薄片,把面皮卷起成棍子状,捏紧接口。... [猫耳朵]
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猫耳朵汤
材料:食材:面粉 、平菇、紫菜、火腿肠、 鸡蛋 、 姜、葱、 香菜。做法:1. 平菇洗净撕好,紫菜用水清洗、葱 、香菜、姜末切好。 2. 锅内放油,温油时姜末下锅... [猫耳朵]
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杂蔬炒猫耳朵
材料:普通面粉250克,水120克左右,土豆半个,红椒一个,胡萝卜半个,熟玉米粒30克,熟青豆30克,盐2克,生抽15ml做法:1.将面粉,水,和盐倒入容器中 2.用筷子搅拌成雪花状... [猫耳朵]
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荞麦面猫耳朵
材料:面粉3勺,荞麦粉2勺,冷水做法:1.准备面粉3勺(我用的是火锅专用勺子) 2.超市买来的荞麦粉2勺 3.面粉和荞麦粉放在和面盆中,用筷子搅拌均匀... [猫耳朵]
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山西酒窝面
材料:小麦面粉200克,玉米粉50克,香菇,南瓜,毛豆,热开水30克,冷水80克做法:【面团的和制方法】: 1、小麦面粉和玉米粉放在和面盆里。 2、用筷子将两种... [猫耳朵]
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猫耳朵
材料:面粉,西红柿,洋葱丝,金针菇,白胡椒粉,2棵小青菜,少许香菜,蒜末,少许醋做法:1、温水活面,面要稍微硬一点;成条,撮圆后切小丁;拇指在小面丁上按一下,再一推。 2、一... [猫耳朵]