材料:鸡脚8支,传统卤汁300㏄,香油少许做法:1.将鸡脚先沖水洗净,剪去鸡爪,并去膜备用。 2.取锅,加入传统卤汁,放入作法1的鸡脚,改转小火卤约8分钟捞起,再刷上香油... [卤鸡脚]
材料:鸡爪1000克,葱姜适量。 做法:1、卤汁的做法见后。 2、将鸡爪洗净剪去趾尖,均匀抹上一层酱油。 3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。... [卤鸡脚]