烤箱菜列表
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小洋葱鸡肉卷
材料:鸡胸肉2片(每片150g),小洋葱4个(每个25g),百里香2汤匙(30g),黄油2汤匙(30g),辣椒粉1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开,将它们分成4条... [烤箱菜]
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黑椒牛仔骨
材料:A.主配料:牛仔骨470g,芦笋150g,土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)做法:1、牛仔骨洗净,将(B.)均匀涂抹再其两面。 2、稍微按摩,入冰箱... [烤箱菜]
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烤生蚝
材料:原料:(2只法式黑椒烤生蚝+2只黑椒烤生蚝),生蚝4只(毛重500g),COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量),黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量),盐1/8小勺(2只生蚝量),油1小勺,柠檬2片做法:生蚝... [烤箱菜]
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年菜必备【香草烤鸭腿】
材料:嫩鸭腿\\蜂蜜\\盐,香草:罗勒\\披萨草\\百里香\\迷迭香做法:嫩鸭去内脏(我买了的就是干净的),里外抹一层盐 均匀地抹上混合好的香草(里面全有),在冰箱里腌制24... [烤箱菜]
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广东烤鸭
材料:鸭腿1只,刷料:麦芽糖70克,白醋45克,冷开水30克,腌料:盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,肉桂粉撒一点点,陈皮粉撒一点点,沙姜粉撒一点点,胡椒粉撒一点点,洋葱末1茶匙,酒1茶匙,蒜末1/2茶匙,八角1/... [烤箱菜]
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广东烧鹅
材料:仔鹅(约3500g)1只,白糖30g,酸梅酱味碟4个,姜末10g,料酒30ml,蒜蓉20g,玫瑰露酒20ml,葱末30g,精盐10g,五香粉5g,二汤,蜂蜜,白醋,枧水各适量做法:仔鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏... [烤箱菜]
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广式叉烧肉
材料:里脊肉250g,绍酒100ml,叉烧酱,大蒜半个做法:1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。 2、将腌制好的肉放入垫有锡... [烤箱菜]
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广式月饼
材料:低筋面粉125g,高筋面粉25g,吉士粉2茶匙(10g),糖浆100ml,油35ml,碱水1汤匙(15g),豆沙馅适量,蛋黄液适量做法:将糖浆、油、碱水混合,搅拌均匀。将高筋面粉、低... [烤箱菜]
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彩椒派
材料:面饼用料:面粉250g,干酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100ml,馅料用料:红,绿,黄菜椒各250g(切细丝),乳清奶酪250g,鸡蛋2枚,法香碎2汤匙(30g),罗勒丝1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白... [烤箱菜]
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奶酪焗土豆泥球!
材料:土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量做法:1首先将土豆削皮切厚块煮熟. 2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.... [烤箱菜]
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黑胡椒烤口蘑
材料:调料:黑胡椒少许,橄榄油适量,洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行),盐少许,做法:1、小心的洗净口磨 2、把口磨的茎(或者叫做跟),从口磨上掰下来,尽量保证口磨帽子... [烤箱菜]
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我的蘑菇我作主-黑胡椒烤口蘑
材料:调料:黑胡椒少许,橄榄油适量,洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行),盐少许,片状奶酪1片,主料:口蘑12个做法:1、小心的洗净口磨 2、把口蘑的茎(或者叫做跟),从口蘑... [烤箱菜]
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新奥尔良棒棒糖烤翅
材料:鸡翅根10个,COOK100新奥尔良烤翅腌料35g做法:鸡翅根洗净,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮往上翻剥 新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁,与鸡翅根拌... [烤箱菜]
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新奥尔良烤排
材料:猪肋排500克,cook100新奥尔良烤肉料35克,蜂蜜适量。做法:1猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊状; 3... [烤箱菜]
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新奥尔良烤翅
材料:鸡翅10根,蜂蜜少量,酱油1茶勺,盐2茶勺,料酒适量,五香粉若干,孜然粉若干做法:如果是速冻鸡翅,请先解冻。我建议自然解冻.(想快的,就用微波炉) 调制腌料,加入1... [烤箱菜]
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新奥尔良烤肉脯
材料:猪肉200克,新奥尔良烤肉料10克,清水10克,白糖适量做法:1、把猪肉跺成肉馅。烤肉料中加入10克清水搅拌均匀。 2、把拌匀的料汁倒入肉馅中搅拌均匀。... [烤箱菜]
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方便快速经济的危机餐--多味小土豆
材料:原料:小土豆(多少根据你自己胃口了),调料:盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉做法:1,小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水里煮5分钟再去皮... [烤箱菜]
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无敌韩式烤肉
材料:原料:牛上脑,洋葱,香葱做法:1、将牛肉冻到容易切的程度切片,淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。 2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中,再加入洋葱丝和... [烤箱菜]
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无油烤鸡排
材料:鸡腿3只,烤肉料3汤匙,洋葱少许,料酒1汤匙,鸡粉2克,烤肉酱1汤匙。做法:1、将鸡腿剔骨,洗净备用。 2、将洋葱洗净切小碎丁。 3、将鸡腿肉加调料... [烤箱菜]
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日式烤鱿鱼
材料:净鱿鱼1条,熟白芝麻1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),味霖1茶匙(5ml),油2茶匙(10ml),洋葱1/2个,老姜2片,蒜2瓣,冰糖30g,醋1茶匙(5ml)做法:洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸... [烤箱菜]