卷饼列表
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水果捲
材料:消化饼10片,春捲皮6张,苹果1个,奇异果2个,草莓6颗,柳橙1个,柳橙酱汁材料:1个,柠檬汁1/2个,细砂糖1大匙,太白粉1大匙,水1/2杯做法:(1)所有水果洗净,柳橙压汁备用。... [卷饼]
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葱油饼
材料:面粉300克(如果想口感更松软,也可以掺入一些低筋面粉),盐5克,热开水100克,凉水100克,食用油10克,葱花适量做法:1、中筋粉300克+盐3克+开水搅拌一下,分三次加入共凉水揉... [卷饼]
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培根可丽饼手卷
材料:可丽饼皮2片,培根5片,小热狗2条,玉米粒适量,凤梨丁适量,萝蔓生菜2片,起司片2片,海苔1/4片,美乃滋适量,盐少许,胡椒粉少许做法:1.培根用平底锅煎酥,切成小块;热狗用水煮过后... [卷饼]
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春卷皮丝饼
材料:春卷皮5张,小黄瓜1条,火腿1片,蛋1个,面粉1/3杯,盐2小匙,胡椒粉1小匙,水1大匙,咖哩粉1/3大匙,糖1又1/2大匙,油2大匙做法:1.)将春卷皮切成宽约0.3公分的条状,小黄瓜、火腿也... [卷饼]
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墨西哥鸡肉卷饼
材料:鸡胸肉1片,地瓜粉少许,红椒1/2个,红萝卜1/4条,美生菜丝少许,芦笋3根,市售面粉薄饼2片,蕃茄丁50公克,红辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白醋 1大匙,油 1小匙,盐 少... [卷饼]
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油炸培根鸡肉卷
材料:培根4条,鸡肉6两做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。 2.)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,卷起包好,重复此动作4次,再以... [卷饼]
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,以所... [卷饼]
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蔬菜卷饼
材料:芦笋4支,番茄1个,金针菇1把,新鲜香菇2朵,素火腿50公克, 1杯,郁金香粉1小匙,蛋1个,水1又1/2杯,盐1小匙,糖1/2小匙,橄榄油4小匙,盐1小匙做法:1.芦笋洗净,放入滚水中汆烫后捞出... [卷饼]
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墨西哥卷饼
材料:蛋1个,葱末少许,盐少许,高丽菜1小片,红萝卜1小块,低筋面粉20公克,盐2公克,糖10公克,酵母1公克,奶油15公克,水120cc,起士片1片,墨西哥酱1大匙做法:1.将材料1搅拌均匀,煎成蛋皮... [卷饼]
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新北平炸鸡卷饼
材料:饼皮1张,青葱1根,小黄瓜1/4条,清腿肉1只,低筋面粉适量,炸油适量,甜面酱1大匙,生菜1片,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,低筋面粉适量,玉米粉2大匙,粗黑胡椒粉适量,水适量... [卷饼]
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新墨西哥炸鸡卷饼
材料:饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,低筋面粉适量,粗黑胡椒粉适量,水适量,... [卷饼]
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鸡蛋春饼
材料:主料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,青椒,火腿,辣瓣酱。做法:1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。 2.胡萝卜、青椒洗净切丝,火... [卷饼]
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猪肉蛋卷
材料:主料:鸡蛋(5-6个),盐,淀粉,油,味精,料酒(黄酒),芝麻油,胡椒面,大葱末,生姜末等。做法:第一步:首先把鸡蛋,加盐水淀粉,搅拌均匀。然后把铁锅洗净,烧热,不要太烫。擦少许油,一点就够了... [卷饼]
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腐皮卷素菜
材料:主料:油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,干香菇50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克,做法:1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗净,韭黄切段。... [卷饼]
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老北京鸡肉卷
材料:炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放),做法:炸鸡: 1。鸡肉洗干净,... [卷饼]
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千层金色火腿卷
材料:水油皮料:精白面粉100克,色拉油30克,蜂蜜1茶匙,60℃热水40毫升,做法:1、做水油皮和酥皮的材料分别混合,揉成两个面团。然后分别分成两份。(可以做两个火腿卷)... [卷饼]
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卷饼莴笋
材料:牛肉250g,莴笋120g,茭白120g,胡萝卜120g,姜末2茶匙(10g),洋葱1/2个,香菇6朵,荷叶饼12张,香葱12根,生抽2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),干淀粉1茶匙(5g),水淀粉1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1... [卷饼]
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墨西哥卷饼
材料:高筋粉150克,全麦粉50克,盐1/2小匙,酵母1/8小匙,泡打粉1/8小匙,水110克,色拉油10克,配料:火腿片,切达奶酪片各5片,生菜2片做法:面团揉成光滑具延展性,盖上保鲜膜入冷藏室,松... [卷饼]
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姜丝鱼薄饼卷
材料:小胖子姜丝白肉金枪鱼1罐,阿维欧牛至末适量,亿芭利有核青橄榄(特级)少许(切,小丁),品利特级初榨橄榄油1汤匙(15ml),生菜50g(切丝),香葱2根,面粉适量,醋45ml,原味酸奶600ml,盐1/3茶匙(2g... [卷饼]
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清明润饼
材料:食材:春卷皮10张,胡萝卜1个,豆腐干100g,韭菜50g,五花肉100g,生蚝10只,鸡蛋2只,青蒜50g,卷心菜100g,福建米粉50g,炸花生50g,调料:盐,白砂糖各1茶匙(5g),生抽,料酒各1汤匙(15ml),红薯淀粉10... [卷饼]