鸡公煲列表
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烧鸡公
材料:主料:大公鸡,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,大料,桂皮,青椒等。做法:做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求;... [鸡公煲]
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第一次发帖:鸡公煲
材料:三黄鸡一只,青椒,洋葱,芹菜,莴笋,调料:豆瓣酱,红辣椒,蒜,花椒,姜,大葱,油,鸡精,糖,生抽,老抽,醋,料酒,啤酒做法:1,先将鸡切块,用清水洗净去血水将半头蒜拍碎,大葱的一半切斜片,姜切大片... [鸡公煲]
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无水版重庆鸡公煲
材料:农家土鸡1/2只,芹菜1根,莴笋1棵,香菜2根,洋葱1个,小个,尖椒1个,红椒1个,小红辣椒3个,姜1块,葱1根,蒜4瓣,啤酒1罐,郫县豆瓣酱1大勺,鸡精1小勺,糖1小勺,生抽2大勺,老抽1小勺,醋1小勺,料酒... [鸡公煲]
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香辣鸡煲
材料:鸡排腿几只,青椒或尖椒,洋葱,胡萝卜,西芹,葱姜蒜,花椒,干红辣椒,郫县豆瓣,芝麻做法:1、鸡腿肉斩块备用。 2、青椒(或尖椒),洋葱切块。 3、准备多一些... [鸡公煲]
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鸡公煲
材料:童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花做法:1、鸡洗干净,切块。 2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。 3、放姜片、干辣椒、花椒煸... [鸡公煲]
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香辣鸡公煲
材料:童子鸡1只,冬笋半个,杭椒十几个,红椒1个,莴笋半根做法:1、首先清理鸡,切块沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。 2、配料有冬笋块、莴笋... [鸡公煲]