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材料:猪肝1块,姜1块,葱2节,花椒1小撮,草果1粒,豆蔻1粒,八角2粒,香叶2片,干辣椒2粒,老抽小半碗,糖4汤勺,黄酒半碗,十三香2汤勺做法:1.猪肝入冷水锅,水没过猪肝约5公分。...
[酱猪肝]
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材料:猪肝一斤,卤料少许做法:1.猪肝,泡二小时 2.备好卤料 3.焯一下猪肝,要快 4.放在卤料中,卤二小时间 5.取出,摊凉,切片...
[酱猪肝]
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材料:猪肝一块做法:1.将猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用 2.锅中加入能没过猪肝的清水,倒入作料A煮出香味后,放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火...
[酱猪肝]