花雕鸡列表
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非粤式花雕鸡
材料:鸡腿,青椒,花雕酒,葱姜,蚝油,酱油,盐做法:1.将鸡腿切成小块,大小随意,自己喜欢就成~~然后姜切大片,葱切段,放入鸡腿块中,依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀,腌制15分钟左... [花雕鸡]
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花雕鸡爪
材料:主料:鸡爪500克,调料:花雕酒50克,盐15克,大葱5克,姜3克,味精1克做法:1.将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去浮沫待用;葱切段,姜切片。 2.取干净锅,... [花雕鸡]
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精玉露花雕鸡小腿
材料:主料:鸡小腿20只,姜2片,盐1茶匙,胡椒粉少许,葱丝4汤匙,花雕酒4汤匙,鸡粉及砂糖各2茶匙,麻油1茶匙。做法:腿洗净备用,将姜、盐、胡椒粉下滚水中,加入鸡小腿以慢火煮15-20分... [花雕鸡]
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花雕鸡
材料:鸡翅,洋葱,胡萝卜,青椒,花雕酒,酱油,糖做法:1、将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上,一滴油都不用加; 2、然后锅子上炉台加热,鸡翅可以无油炸的金黄,很健康的吃法,就... [花雕鸡]
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花雕鸡
材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、葱、姜、香叶、桂皮、八角、冰糖、花雕酒、鱼露做法:1、锅中烧水,放入整只鸡,加姜片、葱段和料酒,大火滚20分钟至无血水,捞出浸入冰水,冷却... [花雕鸡]
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美味鸡汤花雕鸡
材料:鸡1只,竹笋,杏鲍菇,冬瓜,花雕酒,盐,味精做法:1、首先将整只鸡处理干净, 下锅煮开,放料酒、姜,然后放竹笋、杏鲍菇片一起煮。时间不要太久,太久的话鸡肉会柴,时间太短汤的味... [花雕鸡]