港台菜列表
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紅燒牛腩
材料:材料A:牛腩或牛雜 1斤做法:(1)將牛腩洗淨切寸段,用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用,將材料B分別處理好備用,馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀,蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。... [港台菜]
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烤魷魚
材料:花枝 1/2斤 魷魚身 1隻(泡過的)做法:(1)將花枝、魷魚分別洗淨瀝乾後,依自己喜好切片或切長條狀均可,再用竹籤串好備用。花枝切片串起,魷魚切長條狀卷成圓形,分別再串... [港台菜]
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糖蒜
材料:大蒜(整顆) 10個(1)鹽 1/2大匙 (2)紅糖 1又1/2杯 白醋 3杯 水 1杯 鹽 1小匙 醬油 1大匙做法:(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。 (2)將1鍋水... [港台菜]