焗饭列表
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红米五彩培根焗饭
材料:白酱1.,橄榄油少许(约15克),面粉30克,水约550克,鲜奶油15克,糖、鸡精各适量,黑胡椒可加可不加,白酱2.,无盐奶油25克,面粉10-15克,牛奶250克,盐适量,黑胡椒适量,焗饭:,米饭适量,培根适... [焗饭]
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芝士焗饭-台式香肠炒饭
材料:米饭1碗,洋葱(中)半个,南美甜虾4只,台式香肠2根,胡萝卜少许,蚝油1(15ml),酸辣酱1.5(25ml),盐适量,食用油适量,比萨用芝士,三明治用芝士片做法:1.1.洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆... [焗饭]
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香烤牛舌饭
材料:牛舌150g,姜泥1/4茶匙,柠檬1瓣,竹签2根,蒜香粉1/4茶匙,盐1/8茶匙,味精1/8茶匙,料理米酒1/2茶匙做法:1.牛舌洗净后切成薄片。 2.取一大碗,倒入姜泥及所有调味... [焗饭]
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咖哩牛肉焗烤饭
材料:牛肉片50公克,洋葱末10公克,起司丝20公克,白饭80公克,咖哩块5公克,水200㏄做法:1.调味料中的咖哩块与水调匀,备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,炒香洋葱末,再加... [焗饭]
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马蹄肉饼煲仔饭
材料:胚芽米155公克,马蹄80公克,猪绞肉120公克,香菇2朵,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,酱油1小匙,太白粉1/2小匙,蛋1/2个,水20㏄,酱油1/4小匙,糖1/4小匙,盐1/2小匙做法:1.将... [焗饭]
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奶油鸡肉炖饭
材料:鸡腿肉300公克,洋葱末50公克,蒜末10公克,义大利米100公克,动物性鲜奶油200㏄,无盐奶油1大匙,义大利综合香料1/4茶匙,起司块10公克,鸡肉高汤800㏄,迷迭香末1/4茶匙,白酒30cc,盐1... [焗饭]
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迷迭香烤洋芋
材料:马铃薯1个,培根丁适量,新鲜迷迭香少许,鸡粉少许,起司丝适量做法:1.马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮),将中心部份的马铃薯肉挖出,保留厚度约0.5公分的马铃薯... [焗饭]
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芝士海鲜焗饭
材料:炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉3... [焗饭]
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焗海鲜咖哩饭
材料:奶油15公克,蛤蛎5颗,虾仁5只,透抽鬚60公克,白酒15㏄,红椒丝15公克,青椒丝15公克,盐少许,胡椒粉少许,白饭1碗,焗咖哩酱300公克,综合乳酪丝适量做法:1.热锅,加入奶油融化后,依... [焗饭]
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西洋海鲜起士烤饭
材料:A.青椒1/4个,红甜椒1/4个,青豆仁10g,蕃茄1/2个,B.橄榄油4大匙,大蒜碎10g,洋葱碎15g,虾仁4只,淡菜1个,透抽40g,鲷鱼肉60g,烟燻鲑鱼2片,白酒适量,C.奶油10g,百里香粉1/8茶匙,月桂叶1... [焗饭]
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海鲜五榖焗饭
材料:五榖饭250公克,中卷40公克,虾仁40公克,蟹脚肉40公克,鲜香菇1朵,蒜末5公克,洋葱末10公克,奶油10公克,起司丝适量,A.鲜奶油1大匙,盐少许,白胡椒粉少许,B.巴西利末少许,起司粉适量... [焗饭]
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美式培根芝士焗饭
材料:白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克做法:1.)将洋葱、培根切成小丁备... [焗饭]
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咖哩芝士焗炒饭
材料:洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙... [焗饭]
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义大利焗海鲜方块砖
材料:白土司1条,虾仁12只,蛤蜊12个,花枝圈12个,蘑菇片12个,蒜头片2颗,橄榄油2大匙,白酒20cc,白酱适量,盐适量,胡椒粉适量,起司丝适量,巴西利末少许做法:1.)将整条土司横放,用刀子... [焗饭]
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薏仁蔬菜饭
材料:薏仁35公克,四季豆20公克,红萝卜20公克,青江菜2颗,香菇2朵,青葱1根,盐1小匙,橄榄油1小匙做法:1. 薏仁洗净,以清水浸泡约4小时后沥干,注入高于薏仁约1公分的水量,放入电锅... [焗饭]
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迷迭香焗烤海鲜饭
材料:洋葱丁少许,蒜末少许,新鲜迷迭香1枝,蛤蜊适量,花枝圈适量,干贝适量,去壳虾肉适量,扇贝适量,青椒丁适量,红甜椒丁适量,黄甜椒丁适量,白饭1碗,玉米粉水少许,起司丝适量,黑胡椒适量,白... [焗饭]
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焗烤南瓜饭
材料:南瓜 1个,芦笋 2根,培根 2片,蒜头 3颗,虾仁 6只,白饭 适量,乳酪丝 少许,盐 少许,胡椒粉 少许做法:1.将南瓜剖成两半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去较厚的肉,... [焗饭]
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香焗起司海鲜
材料:鲜虾5只,带子5粒,南瓜100公克,马铃薯1/2个,鱼腩100公克,美乃滋100公克,起司10公克,蛋黄3个做法:1.鲜虾去壳、去肠泥,烫熟;带子洗净,烫熟备用。 2.南瓜、马铃薯... [焗饭]
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味噌咖哩焗饭
材料:洋葱丁200公克,大蒜末30公克,月桂菜1片,咖哩粉30公克,味噌腌床50公克,椰浆100㏄,高汤50㏄,虾仁150公克,白饭450公克,拉丝乳酪130公克,.胡椒粉8公克,巴西里末8公克,盐1公克做... [焗饭]
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蕃茄芙蓉焗饭
材料:里肌肉片50g,蕃茄100g,鸡蛋1个,蛋豆腐150g,洋葱1/2个,起司丝40g,白饭150g,酱油15㏄,糖5g,蕃茄酱15g,水150㏄,太白粉水15㏄做法:1.炉作法: 1.微波专用烤皿抹上奶... [焗饭]