对虾列表
-
椰丝大虾
材料:大虾16只,面包碎1杯,干椰丝1杯半,五香粉1茶勺,红辣椒粉1茶勺,太白粉半杯,盐半茶勺,蛋黄一只做法:1,先把盐,辣椒粉,五香粉和面包碎充分拌匀,再加入椰丝混合。(请记住不要加水... [对虾]
-
清蒸大虾
材料:黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量做法:1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放... [对虾]
-
油㸆对虾
材料:对虾,葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,香油做法:1.对虾去头部沙包、背部沙线,将虾须整理整齐 2.放锅里煎至虾身变红,撒上葱姜丝 3.放料酒、盐、白糖、高... [对虾]
-
两吃大虾
材料:海虾N只做法:1、海虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙线。 2、将虾从中间一切两段,头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节,留虾尾。... [对虾]
-
柠檬蒸对虾
材料:主料:对虾250克,鲜鱿鱼250克,做法:1.将柠檬切成片,铺在盘中; 2.将鲜鱿鱼切成花刀,和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟; 3.把鱿... [对虾]
-
主焖大虾
材料:主料:明虾750克,辅料:蚕豆淀粉13克,做法:1.将明虾剪去须和脚,剪开背壳,挑去汤肠和头中的沙囊,洗净后沥干水份待用; 2.炒锅烧热后放入猪肉,投入葱段、姜末下锅... [对虾]
-
干烧对虾
材料:主料:对虾6个(0.5市斤),做法:1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水; 2.蒜、姜、葱切成末待用; 3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入... [对虾]
-
干烧大虾
材料:大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许做法:1、把虾洗净,剪开后背,取出虾线,将葱姜蒜切末。 2、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入大虾大... [对虾]
-
罗汉大虾
材料:对虾12个,鱼泥60克,鸡蛋清1个,黄瓜皮、火腿、生菜、面包渣、料酒、玉米粉、白糖、熟猪油、姜丝、精盐各适量。做法:1、将对虾去头、皮、肠子,留下尾巴,片开,剁断虾筋,... [对虾]
-
红烧对虾
材料:对虾做法:步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。 步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅... [对虾]
-
蒜茸开背对虾
材料:活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐做法:1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出... [对虾]
-
金蒜大虾
材料:虾,大蒜,盐,白酒,白胡椒做法:1、带头虾清理干净,剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。 2、大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥。 3、起油锅,撒盐,煸... [对虾]
-
盐焗大虾
材料:鲜虾300克,葱花,姜蓉,蒜蓉,淀粉,色拉油,盐,酒做法:1.鲜虾去须去虾线,洗净沥干 2.以适量盐、酒腌渍15分钟 3.容器内放油一杯 4.加盖,入... [对虾]
-
干烧对虾
材料:对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精做法:1、在对虾后背开口,去除须足,控干氺备用、葱姜蒜切末 2、油大些、油热放对虾,中火将对虾的两面煸干,捞出留... [对虾]