材料:苦瓜2根,豆豉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),大蒜4瓣,油4茶匙(20ml)做法:1、苦瓜清洗干净,去籽,切成薄片,加盐充分抓匀,腌8分钟,之后滗去析出的水分。 2、豆豉剁碎,大蒜去皮... [豆豉生爆苦瓜]
材料:苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、盐适量做法:1.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分; 2.豆豉剁碎... [豆豉生爆苦瓜]