豆腐列表
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三分钟鸡刨豆腐
材料:豆腐一块、鸡蛋两个、小葱一把、盐、白胡椒粉做法:1. 豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。 2. 小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液... [豆腐]
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超级开胃菠萝咕老豆腐
材料:老豆腐 1块、菠萝 半个、番茄沙司 5汤匙(约75g)、水淀粉 2汤匙、葱姜、盐1/4茶匙、糖1茶匙做法:1. 老豆腐洗净,菠萝切去当中硬芯,切片用淡盐水浸泡十分钟沥干水分... [豆腐]
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番茄蛋炒油豆腐
材料:番茄,鸡蛋,油豆腐,盐,糖,生抽,番茄酱,胡椒粉.姜,蒜.做法:1.番茄下沸水烫后去皮,切丁. 2.鸡蛋打散后下锅煎成蛋饼. 3.油豆腐焯水后备用.... [豆腐]
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脆皮豆腐
材料:豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量。做法:1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块; 2、鸡... [豆腐]
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五彩豆渣
材料:【主原料】:剩余豆渣。做法:【豆渣的处理与炒制过程】: 1.准备剩余豆渣适量。 2.剩余豆渣放在干净的厨用纱布... [豆腐]
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高平烧豆腐
材料:【原材料】:老豆腐200克、豆渣、玉米粉30克。做法:【豆腐的煎制过程】: 1.老豆腐用热开水冲洗干净,沥去水分。 2.... [豆腐]
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芽菜肉末蒸豆腐
材料:主料:山水豆腐两块、猪肉50g做法:1. 芽将豆腐切成2cm见方块,肉切末; 2. 菜放入切好的肉末中; 3. 加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟;... [豆腐]
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豉椒蒸千叶豆腐
材料:千叶豆腐做法:1. 千叶豆腐解冻,切“日”字厚片。 2. 青红杭椒洗干净,分别切小圆圈粒。 3. 广东阳江豆豉,剁成碎粒。... [豆腐]
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鱼香豆腐
材料:主料:北豆腐(一块) 做法:1、豆腐切成小块(小一些比较入味) 2、入油锅煎一下。 3、煎... [豆腐]
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茄汁煎豆腐
材料:胆水豆腐一个、鸡蛋2个、豆粉、盐、花椒面、面包糠1袋、番茄汁做法:1、豆腐用水清洗哈,切成小正方形待用。 2、用一个盘子,把面包糠倒出待用。再用一... [豆腐]
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爽口凉拌豆腐
材料:盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。做法:1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块,榨菜和蒜剁成末。 2、凉拌酱油、香油... [豆腐]
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酿豆腐泡
材料:【材料】碎猪肉350g 干虾米40g 马蹄100g做法:1. 准备好以下材料:先将马蹄去皮切成小块,虾米用水泡15分钟,半肥瘦碎肉放上蚝油、盐、酱油、亦舒堂火麻油腌制... [豆腐]
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客家酿豆腐
材料:豆腐 肉末 香菇 姜末 蚝油 料酒 生粉 生抽 胡椒粉 油盐做法:1. 肉末中加入姜末、盐、料酒和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲;... [豆腐]
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西红柿豆腐皮蛋汤
材料:豆腐皮1张,西红柿2个,鸡蛋2只,盐、油、鸡精适量。做法:1、豆腐皮撕小块,西红柿切小块,鸡蛋打散。 2、起锅热油略炒西红柿,放2碗水和豆腐皮。 3... [豆腐]
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酿豆腐
材料:主料:豆腐、猪肉馅做法:1、准备好食材。肉末加生粉、葱白末、料酒、生抽、鸡精、盐、油,拌匀腌制一会。 2、豆腐切块,厚度大概2CM左右。 3... [豆腐]
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豉椒肉臊煎豆腐
材料:主材:山水豆腐1盒、梅头肉100克做法:1、梅头肉剁碎用腌肉料拌匀腌15分钟(这步当时没拍,找了张图意思一下)。 2、豆腐一开二,切成约5CM宽7CM长3MM厚的片... [豆腐]
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番茄虾仁豆腐
材料:【材料】:西红柿一个,虾仁100克,嫩豆腐一块,蒜两瓣,香葱一根,盐少许,料酒一匙。做法:1、虾仁室温解冻,加少许盐和料酒拌匀,腌制十分钟; 2、豆腐切... [豆腐]
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星星蛋煎豆腐
材料:材料:北豆腐,鹌鹑蛋,少许盐,胡椒碎。做法:1.将豆腐切成厚约1厘米的片,两面分别抹少许盐,用星星模具在中间刻出星星的样子; 2.煎锅倒入适量油,四... [豆腐]
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娃娃菜豆腐虾汤
材料:娃娃菜200克,虾100克,豆腐1块,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝,豆腐切小方块,虾洗净。 2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色。... [豆腐]
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肉末烧豆腐
材料:材料:猪绞肉50克,内脂豆腐200克,生姜1片,大蒜1瓣,香葱1根做法:1.将嫩豆腐切成2CM的方块,香葱,大蒜切碎,生姜切成粗条状。 2.炒锅烧热,倒入猪绞肉... [豆腐]