醋鱼列表
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糖醋鱼
材料:炸鱼1条,洋葱1/2颗,青椒1颗,胡萝卜100公克,泡发木耳100公克,A.蕃茄酱3大匙,白醋2大匙,糖4大匙,水200㏄,B.太白粉水1大匙,香油少许做法:1.将洋葱、泡发木耳、胡萝卜、青椒... [醋鱼]
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西湖醋鱼
材料:草鱼块1块,葱2根,姜20公克,A.水100cc,香醋100cc,酱油1大匙,细砂糖2大匙,白胡椒粉1/4小匙,B.米酒50cc,沙拉油少许,太白粉水1大匙,香油1大匙做法:1.葱洗净切段、姜去皮切片,分... [醋鱼]
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糖醋鱼
材料:黄鱼1尾,红甜椒丁10公克,青椒丁10公克,洋葱丁15公克,太白粉1碗,A.水3大匙,白醋5大匙,糖5大匙,酱油1大匙,B.太白粉水1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/4茶匙,米酒1茶匙,蛋液2大... [醋鱼]
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西湖醋鱼
材料:草鱼1条(600g),酱油1汤匙(15ml),大红浙醋1/2碗(125ml),绍兴黄酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白砂糖4茶匙(20g),水淀粉5茶匙(25ml),姜末1茶匙(5g),香葱丝适量,白胡椒粉1/2茶匙(3g)做法:草鱼清洗... [醋鱼]
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西湖醋鱼
材料:鲩鱼1条(约750克)生姜1小块淀粉适量酱油3克高汤60克料酒1大匙胡椒粉3克姜汁3克香醋30克精盐4小匙白糖4小匙做法:1.鲩鱼... [醋鱼]
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脆皮醋鱼
材料:用料主料:鲜草鱼辅料:胡萝卜、冬笋调料:葱、姜、盐、鸡精、醋、胡椒粉、食用油、淀粉做法:1.将鱼去内脏清洗干净,在鱼的两侧划一字花刀,胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切成... [醋鱼]
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糖醋鱼柳
材料:材料:龙力鱼柳 1磅(454g),面粉150ml,姜丝若干做法:1)鱼柳洗净,厨用纸巾吸干水分后切手指大小的条。加腌料腌10分钟入味后倒去多余汁料; 2)把鱼柳放入一个Zipl... [醋鱼]
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家常糖醋鱼
材料:新鲜鲤鱼一条,盐,料酒,酱油,糖,醋,葱,姜,蒜,油做法:1.鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味 2.锅烧热,然后放油,将鱼放入锅中煎至两面微黄... [醋鱼]
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糖醋鱼块
材料:鲤鱼1条,鸡蛋1个、干淀粉、料酒、葱姜、白糖、番茄酱、盐、醋、植物油做法:1、鲤鱼收拾干净,去头去尾,切成块,加料酒腌20分钟。 2、鸡蛋加干淀粉搅成蛋... [醋鱼]