春季列表
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糖裹山核桃
材料:鸡蛋白1只,红糖100克,香草精少许,山核桃肉425克做法:1.将烤箱预热到140度,在烘盘上放上烘醅纸。 2.将鸡蛋白打到变硬为止,然后加入糖和香草精,搅拌均匀。... [春季]
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淮山鸡内金煲猪骨汤
材料:昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气,气温升高降水多,人体在这段时间更易困乏,在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行气和胃,因此今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤,汤里... [春季]
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梅菜淮山煲排骨汤
材料:今天要介绍的这道梅菜淮山排骨汤,里头的梅菜其实和昨天讲的酸菜是亲兄弟,只是发酵时间与含水量有所不同。梅菜是完全干燥的,酸味不重但更咸香,用来煲汤量无须多,少少足以... [春季]
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菠萝鸡片汤
材料:春季正是菠萝大量上市的时候,还未走近就已闻到那股十分独特的浓香。在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁、菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡丁,菠萝的果香配上肉香,酸甜适口,尤其... [春季]
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奶白菜煲猪骨汤
材料:奶白菜:500克做法:1.奶白菜洗净,切掉根部;蜜枣稍冲洗; 2.猪脊骨洗净斩成大块,汆水,捞起冲净; 3.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个... [春季]
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春季滋阴润肤必喝汤
材料:猪肉骨头汤做法:1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出,放入温热水中,用... [春季]
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排毒减脂蜜红豆蒸糕
材料:蛋白2个、糖粉30g、玉米油15g、低筋面粉15g、蜜红豆适量。做法:1. 将模具均匀刷上薄薄一层油。 2. 铺上一层蜜红豆,备用。... [春季]
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小炒包生菜
材料:包生菜 300g做法:1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状,用水洗净 2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟,让其渗出一些水分,然后盛出用凉水冲一下再沥... [春季]
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猪肝炒青椒
材料:肝200克,青尖椒2个。 做法:做法: 1.猪肝切薄片;2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽,切成大块;4. 炒锅入油,青椒、猪肝一起下锅炒;5. 加盐、糖、味... [春季]
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春季养肝:素酿彩椒
材料:原料:彩椒1个、鸡蛋1个、豆腐100g、香菇6朵、香草适量。做法:1、香菇洗净,提前用温水泡发; 2、洗干净双手,将豆腐抓碎;... [春季]
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番茄菜花
材料:最近孩子口腔溃疡,这和春季易上火,水喝的少,蔬菜、水果吃得少有关。菜花含有的维生素C很高,对治疗口腔溃疡很好,番茄和菜花是最好的搭配,把他俩放在一起,菜花吃起来才有滋... [春季]
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春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
材料:主料:猪骨 黏玉米 白萝卜做法:1. 猪骨头切块,用凉水煮开,滤去血沫 2. 玉米和白萝卜切块,加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖 我用的慢炖锅(相当... [春季]
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肉骨养生清汤
材料:猪大骨(排骨,腔骨,棒骨),黄芪,淮山(山药),枸杞,姜,料酒,盐做法:1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣 2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水... [春季]
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芡实淮山枸杞排骨汤
材料:排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐做法:1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣 2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放... [春季]
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玉米番茄猪肝汤
材料:甜玉米一根,番茄两个中等个,猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,鸡精,淀粉做法:1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟... [春季]
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白果酸菜猪肚汤
材料:猪肚半只,酸菜150g,白果二十颗左右,生姜几片,料酒少许,盐少许,鸡精少许,白糖少许,白胡椒粉少许做法:1.猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面... [春季]
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枸杞山药煲龙骨
材料:猪龙骨,山药,枸杞十几颗,姜片几片,葱结一个,料酒少许做法:1.猪龙骨斩块,洗净 2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦) 3.绰过水的龙... [春季]
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韭菜炒豆腐皮
材料:韭菜,豆腐皮,花生油,香油做法:1、韭菜洗净,切成段。 2、豆腐皮切成条。 3、锅内放油加热,先放入豆腐皮翻炒一下,然后滴入少许生抽炒匀。... [春季]