「传统蛋糕」做法和菜谱大全

材料:精面粉200克，鸡蛋500克，糖500克，麻油适量做法:1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。 2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加... [传统蛋糕]

材料:A.全蛋250公克，细砂糖75公克，蜂蜜25公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。... [传统蛋糕]

材料:全蛋120公克，低筋面粉120公克，细砂糖60公克，蜂蜜20公克，味醂6公克，小苏打2公克，水10公克做法:1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中... [传统蛋糕]

材料:蛋，面粉，糖做法:1、糖同埋鸡蛋一起“fa”匀。由于不落发粉，所以要不断甘“fa”一路“fa”到d蛋由水状变成很多泡沫的稠状。跟住就可以用个筛慢慢将d面粉筛落去已经... [传统蛋糕]

材料:低筋麵粉 1杯半做法:蛋打发好，砂糖分次加入，打勻（略打勻，有少少泡）加入牛奶及玉米油，拌勻筛入麵粉和发粉（提前过筛好），拌勻至无粉粒幼滑狀... [传统蛋糕]

材料:鸡蛋3个做法:1、鸡蛋3个。 2、加红糖粉打匀 3、一直打到浓稠 4、加入一杯低筋面粉拌匀，再加两汤匙油拌匀。 5、搅... [传统蛋糕]

材料:鸡蛋两个，白糖40克，低筋面粉60克，植物油6克做法:1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中 2.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡 3.低筋面粉... [传统蛋糕]

材料:自发粉100克，鸡蛋2个，白糖50克，红枣2个做法:1.把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖 2.把鸡蛋与白糖充分打发 3.加入100克左右的自发粉... [传统蛋糕]

材料:a.鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙做法:1.将材料c放一起拌匀备用 2.材料a用搅拌器搅打均匀 3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳... [传统蛋糕]

材料:中号鸡蛋4个，砂糖110g，高筋面粉100g，蜂蜜2小勺，热水1勺半做法:【准备工作】： 1、鸡蛋恢复室温。 2、剪模具底部大小的横竖两张油纸（便于脱膜）。... [传统蛋糕]

材料:鸡蛋2个，面粉1杯子，牛奶半碗，糖1勺，发酵粉1小勺（做面包的小勺），橄榄油1勺做法:1、鸡蛋打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀。 2、将蛋液倒入面粉搅拌，再继续加入牛... [传统蛋糕]

材料:材料A：低筋面粉130克、泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，玉米淀粉5克，奶粉7克做法:1.将蜂蜜用温开水调匀制成蜂蜜水备用。 2.将低筋面粉，泡打粉，杏仁... [传统蛋糕]

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