材料:茶树菇,姜,蒜,干辣椒,食用油,盐,鸡精,孜然粉做法:1、将茶树菇洗净,沥干备用;姜、蒜、干辣椒切小。 2、锅烧热,倒入适量食用油,待油热后倒入姜、蒜和干辣椒,翻炒... [川菜菌类]
材料:茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油做法:1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发... [川菜菌类]