炒粉列表
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酸菜炒粉儿
材料:酸菜,粉条,瘦猪肉,花生油,葱,姜,蒜,酱油,胡椒粉,盐做法:1.酸菜用水冲一下,切成丝 2.用手抟干水分备用 3.猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上... [炒粉]
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芹菜炒粉
材料:芹菜,粉条,姜,蒜末,葱花,花生油,生抽,胡椒粉,盐,鸡精做法:1.芹菜洗净切成段,粉条泡软 2.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒 3.再放入粉条,加... [炒粉]
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黄豆芽炒粉条
材料:豆芽,粉条,肉丝,海带,青椒,葱,姜,生抽,料酒,生粉做法:1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝... [炒粉]
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炒粉
材料:细米粉,蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋,生抽、老抽、鸡精做法:1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心 2.豆芽洗净 3.生菜洗净(可以换成其他蔬菜)... [炒粉]
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薄荷干炒粉条
材料:红薯粉、豆瓣酱、 生抽、葱 、姜、蒜、鲜薄荷适量、肉末做法:1、先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。 2、薄荷洗干净备用。 3、... [炒粉]
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蚂蚁上树
材料:红苕粉丝、植物油、肉末、葱花、姜末、蒜蓉、豆瓣酱做法:1、粉丝用温水泡,不能泡得太软,稍微带点硬时就捞出来。 2、再在锅里放适量的油,等油稍微热了... [炒粉]
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白萝卜炒粉丝
材料:白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖做法:1、白萝卜去皮,切丝备用。 2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。 3、青辣椒、香... [炒粉]
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五彩炒面
材料:手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精做法:1、煮面条,将面条煮到八成熟,捞起来,备凉,加一点食用油,防止粘一起。 2、... [炒粉]
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炒面
材料:手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面做法:1、去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完全冷却。... [炒粉]
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包菜粉丝
材料:包菜半个,粉丝(我们称线粉,也是红薯粉做的),油,盐,生抽,蒜末做法:1、粉丝用开水烫一下,软了捞起,剪一下,不要太长。 2、包菜洗净切丝。 3、热油锅煸... [炒粉]
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蝦米炒粉絲
材料:蝦米1小把,粉絲2人份,蒜3瓣,XO醬2小匙,橄欖油一點點,料酒半匙,醬油2匙,香油1.5匙,芹菜1支,白胡椒粉適量,油蔥酥一點點,水適量做法:1、蝦米1小把洗淨泡水備用。... [炒粉]