布丁蛋糕类列表
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草莓慕斯
材料:慕斯馅:6片,草莓果泥300公克,细砂糖15公克,打发鲜奶油200公克,柠檬汁5公克,草莓果冻:4片,草莓果泥100公克,细砂糖20公克,水100公克做法:1.慕斯馅制作:先将慕斯馅材料中的吉... [布丁蛋糕类]
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咖啡冻
材料:细砂糖150公克,吉利T30公克,即溶咖啡10公克,水1380cc,奶精适量做法:1.取一钢盆,放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。 2.取一小锅,倒入1300cc的水,放入作... [布丁蛋糕类]
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咖啡焦糖布丁
材料:砂糖 125g,水 200g,咖啡 2g,鸡蛋 2枚,牛奶 250g做法:将鸡蛋和砂糖(25g)混合,用手动的方法搅打均匀,注意不要用机器来搅拌,这样会起很多泡泡,做出来的布丁就会出现很多气孔... [布丁蛋糕类]
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山楂牛奶布丁
材料:山楂糕1块(400g),牛奶400ml,琼脂10g,蜂蜜2汤匙(30ml),温水150ml做法:琼脂放入温水中浸泡20分钟,待回软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。 牛奶倒... [布丁蛋糕类]
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松软可口的蒸烤布丁
材料:1.焦糖:细砂糖100克、热水35克做法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。 2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉... [布丁蛋糕类]
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彩色冰棒
材料:猕猴桃 2个做法:1、几块西瓜,加点牛奶,加一块冰块,榨成汁,倒进模具,高度自己控制,你想让你的第一层有多少就倒多少。然后放进冰箱一小会儿。... [布丁蛋糕类]
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蓝莓布丁
材料:蓝莓味QQ糖2包,牛奶200毫升做法:1、把蓝莓味QQ糖放入容器,隔热水融化成液体,放入冷水中冷却至比手温略高(大概40度左右) 2、先倒入80毫升牛奶搅匀,再加入1... [布丁蛋糕类]
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超简单晶莹杯
材料:QQ糖20粒、果冻粉少许、牛奶、酸奶、水果做法:第一大步: 1、把QQ糖倒进碗中(10粒),加几滴水,放入微波炉,定时一分钟。 2、打开微波炉,可以看到Q... [布丁蛋糕类]