冰品列表
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优格水果高纤冰棒
材料:葡萄汁120cc,柳橙汁120cc,苹果汁120cc,优格360cc,果糖90公克,冰棒模型12个做法:(1)先把优格调匀。 (2)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖搅拌均匀,倒入4... [冰品]
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八宝冰
材料:薏芢适量,蜜红豆适量,粉圆适量,米苔目适量,仙草适量,粉稞适量,麦角适量,小汤圆适量,蜜地瓜适量,剉冰适量,黑糖水1匙做法:1.取适量的剉冰摆盘,将所有材料摆上。... [冰品]
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红豆沙饮品
材料:蜜红豆160公克,鲜奶1杯,果糖1大匙,冰1/2杯做法:(1)将材料中的蜜红豆、鲜奶、果糖、冰同时放入果汁机中打匀,倒入杯中即可饮用。 蜜红豆煮法:(1)先将红豆... [冰品]
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巧克力咖啡冰沙
材料:热咖啡75,巧克力浆25㏄,牛奶60㏄,碎冰块1杯做法:(1)如同咖啡冰沙一样,只是将炼奶换成巧克力浆即可。将75 ㏄的咖啡与25㏄的巧克力浆调匀倒入果汁机,然后加入60㏄的牛... [冰品]
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珍珠奶茶
材料:粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量做法:(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。 (2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟... [冰品]
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巧克力饼干奶昔
材料:OREO饼干1片,牛奶60㏄,冰淇淋2球,碎冰块2〜3颗做法:(1)将OREO饼干捏碎放入果汁机中,加入60㏄牛奶、2球香草冰淇淋、2〜3颗碎冰块,然后启动果汁机将所有... [冰品]
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薄荷柠檬汁
材料:柠檬1/2颗,薄荷叶1小把,碎冰1又1/2杯,水1杯,白砂糖1又1/2大匙,盐少许做法:(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦味。 (2)把所有的材料放入... [冰品]
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冰淇淋咖啡
材料:冰咖啡1杯,冰淇淋1球,咖啡鲜奶油15cc,巧克力酱装饰用做法:1. 将冰咖啡倒入杯中。 2. 冰咖啡顶端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鲜奶油,再以巧克力酱做装饰。... [冰品]
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青草冰茶
材料:蛇舌草10g,冰糖适量,热开水100cc,冰块适量,半支莲10g,夏枯草10g,茵藤10g,薄荷10g做法:1.取锅注入1000cc的热开水,放入蛇舌草、半支莲、夏枯草、茵藤、薄荷以小火熬煮约1... [冰品]
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苦冰茶
材料:黄花蜜草15g,苦蔘根12g,薄荷12g,红尾蛇12g,凤尾草12g,茵陈草12g,水2000㏄做法:1.将所有材料洗干净后与入一同置入锅中,先以大火煮开后转小火再煮1小时。 2.... [冰品]
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奇异果冰沙
材料:奇异果2颗,香草冰淇淋1大球,果糖50cc,冰块200g做法:1.奇异果消去外皮并切成小块备用。 2.将奇异果块与其余材料放入果汁机中搅打约10秒即暂停一下,再续... [冰品]
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茉香爱玉凉饮
材料:爱玉冻120g,茉莉花茶3g,热开水200㏄,柠檬片1片,果糖适量,冰块适量做法:1.爱玉切成角块状备用。 2.茉莉花茶泡入热开水后,以隔水加热方式煮约5分钟,沥除花渣... [冰品]
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泰式奶茶
材料:泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙做法:1.先将350ml水煮开,倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后,再用滤布过滤出渣渣备用。 2.将过滤后红茶中、... [冰品]
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饼干咖啡冰沙
材料:冰沙机1台,奶油枪1支,义式浓缩咖啡45㏄,巧克力夹心饼干3片,果糖30㏄,全脂鲜奶30㏄,咖啡冰沙粉9公克,冰块1.5杯,鲜奶油适量做法:1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。... [冰品]
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原味咖啡冰沙
材料:冰沙机1台,义式浓缩咖啡45㏄,咖啡豆2颗,果糖45㏄,全脂鲜奶30㏄,咖啡冰沙粉9公克,冰块1.5杯做法:1.先将咖啡豆以及冰块倒入冰沙机中。 2.再把果糖加入作法1... [冰品]
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凤梨芒果冻饮
材料:冷冻凤梨切片40公克,冷冻芒果丁60公克,冰块180公克,冷开水20㏄,果糖30㏄做法:1.)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中,加入冷开水,先用间断式略为绞打至碎成小... [冰品]
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鸡蛋冰
材料:鸡蛋型模具数个,竹签数支,各种口味果汁适量做法:1.)鸡蛋冰必须要使用有上下模的制冰器,这种模型一端中间有一个洞,可以插入竹签棒。 2.)用不同的口感果... [冰品]
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椰香红豆糕
材料:红豆150公克,吉利丁60公克,细砂糖300公克,沸水600㏄,冰块450公克,椰浆200㏄,三花奶水200㏄,鲜奶200㏄做法:1.)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大火蒸2小时,... [冰品]
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优格水果高纤冰棒
材料:葡萄汁120cc,柳橙汁120cc,苹果汁120cc,优格360cc,果糖90公克,冰棒模型12个做法:1.)先把优格调匀。 2.)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖搅拌均匀,倒入4... [冰品]
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奇异仙草冰沙
材料:仙草茶100cc,奇异果汁80cc,冰块适量做法:1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙),倒入果汁杯中约七分满。 2. 将长... [冰品]