枸杞子汤
材料:
枸杞子15克。
做法:
将枸杞子洗净后,加水适量煮汤即可。
鲫鱼枸杞子汤
材料:
鲫鱼l尾(约250克),枸杞子30克,龙眼肉30克,大枣(去核)8个。
做法:
将鲫鱼去鳞、内脏,洗净;上药洗净。同放入锅内,加入清水,不加精盐和任何调料,用文火煮半小时左右,即可。饮汤吃枸杞子、龙眼肉、大枣、鲫鱼肉,每天1次,连用5~7天为1个疗程。
猪肠莲子枸杞子汤
材料:
猪大肠1段,莲子30克,枸杞子30克,细盐,味精少许。
做法:
将猪大肠清洗干净,切小段;上药洗净,且莲子用清水泡软。共入锅中,加清水适量炖熟,调入细盐、味精即可。饮汤吃猪大肠、莲子、枸杞子,每天1次。
甲鱼枸杞子汤
材料:
甲鱼500克,枸杞子20克,猪油,黄酒,生姜,葱,蒜,精盐,酱油,味精各适量。
做法:
甲鱼洗净切块,枸杞子捣碎,入沙锅内,加入生姜,蒜,葱末煨炖10分钟左右,去掉生姜,葱,蒜,加入黄酒,猪油,精盐,酱油,味精,用小火炖至甲鱼熟烂即成。
牡蛎肉枸杞子汤
材料:
鲜牡蛎肉200克,枸杞子20克,精盐、香油各适量。
做法:
将洗净的牡蛎肉切成片,与洗净的枸杞子同入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,再改用小火炖至牡蛎肉熟烂,调入精盐、香油,煮片刻即成。
鹌鹑枸杞子汤
材料:
鹌鹑1只,枸杞子30克~50克。
做法:
将鹌鹑去毛和内脏,洗净,加水与枸杞子同煮汤,入少量调味品,煮至肉熟。
食肉与枸杞子,饮汤。
枸杞子汤
材料:
枸杞子15克。
做法:
将枸杞子洗净后,加水适量煮汤即可。
黑鱼枸杞子汤
材料:
黑鱼1条,枸杞子30克,生姜、盐、味精各适量。
做法:
将黑鱼杀后,去内脏、洗干净,锅内加水适量与洗净的枸杞子和生姜、盐、共煮汤,鱼熟后加味精即可。
羊腿肉枸杞子汤
材料:
羊腿肉1000克,枸杞子20克,清汤2000毫升,葱、姜、盐、味精、料酒,花生各适量。
做法:
将羊腿肉洗净、切片,花生洗净加汤与诸料共煮烂熟即可。
山药枸杞子汤
材料:
鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量
做法:
鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
桂圆鸽蛋杞子汤
材料:
鸽蛋20个,桂圆肉100克,枸杞子50克,黄精20克,清汤1000毫升,葱、生姜片各5克,精盐3克,胡椒粉1克,香菜末适量。
做法:
将桂圆肉、枸杞子、黄精用温水洗净,剁为碎末,放入锅中,加入清汤,煮10余分钟后再加入精盐、胡椒粉、葱、姜,搅匀起锅备用。将鸽蛋洗净,另用小锅加清水煮熟,剥去壳。将剥去蛋壳的鸽蛋加入汤锅内,将汤煮沸起锅,撒入香菜末,搅匀即成。