胎盘炖虫草
材料:
鲜胎盘1个洗净与冬虫草15克。
做法:
取鲜胎盘1个洗净与冬虫草15克隔水炖熟食用。可服2次,每日1次。
胎盘炖虫草
材料:
鲜胎盘1个洗净与冬虫草15克。
做法:
取鲜胎盘1个洗净与冬虫草15克隔水炖熟食用。可服2次,每日1次。
虫草胎盘炖母鸡
材料:
冬虫夏草15克,新鲜人胎盘1个,老母鸡肉500克,莲子肉l0克,百合10克,枸杞子6克,生姜、料酒、香油、精盐、味精各适量。
做法:
(l)、将胎盘除去筋膜,沥尽血水,切成小块;鸡肉洗去血水,切块;冬虫夏草、莲子肉、百合、枸杞子洗净;生姜切片。
(2)、将胎盘、鸡肉、冬虫夏草、莲肉百合、枸杞子、生姜片、料酒、精盐一起放入盘中,入锅隔水炖至鸡肉烂熟后,加入香油、味精调味即成。
(3)、鲜嫩,风味独特。
虫草胎盘炖牛骨髓
材料:
牛骨髓、生山药各250克,冬虫夏草、胎盘粉各30克,蜂蜜250克。
做法:
将5味共捣匀(也可将生山药与冬虫夏草粉碎),入瓷罐内,隔水炖30分钟~1小时。
日2次,每次2汤匙,开水冲服,连用数剂。
龟肉炖虫草
材料:
龟肉250克,冬虫夏草30克,沙参90克,盐5克。
做法:
老鸭炖虫草
材料:
老鸭1只,虫草15克。
做法:
老鸭洗净将虫草放腹内,加水适量,隔水炖烂熟,调味。
牛髓炖虫草山药
材料:
冬虫夏草6克,山药60克,中骨髓100克,精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
将牛骨髓洗净蒸熟。山药去皮洗净与冬虫夏草、牛髓一起放入瓦罐中,隔水炖熟。食用时可加入精盐、味精、胡椒粉调味,每周食用2次,佐餐食用。
黄鳝炖虫草
材料:
黄鳝250克、虫草30克。
做法:
取黄鳝250克、虫草30克,炖汤食用。每日1次。
鳄鱼肉炖虫草花
材料:
姜适量,料酒适量,虫草花适量
做法:
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子,大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
虫草胎盘煎剂
材料:
冬虫夏草15克,鲜胎盘1只,蘑菇50克,去皮芋片100克。
做法:
冬虫夏草15克纱布包,与鲜胎盘1只洗净,蘑菇50克,去皮芋片100克,隔水炖熟后加盐佐餐用。
虫草胎盘(《慢性病食疗》)
材料:
新鲜胎盘一只,冬虫夏草20~30克,黄酒2匙,干橘皮一只,细盐半匙。
做法:
新鲜胎盘一只,除去血丝(即毛细血管),用冷水冲冼,再用淘米水擦洗,然后用冷水洗净滤干,切成小块。冬虫夏草20~30克,快速洗净,滤干。将虫草、胎盘倒入砂锅内,加冷水浸没,用中火烧开后。加黄酒2匙,干橘皮一只,细盐半匙,再改用小火慢炖2小时,至胎盘烂熟离火。每日2次,每次半碗,空腹食一次,临睡前食一次,最后弃虫草渣。