蔗汁炖淮山
材料:
甘蔗汁1杯、淮山60克。
做法:
取甘蔗汁1杯、淮山60克，加水适量炖服。
蔗汁炖淮山
材料:
甘蔗汁1杯、淮山60克。
做法:
取甘蔗汁1杯、淮山60克，加水适量炖服。
龙骨炖淮山
材料:
龙骨七两，淮山一根，胡萝卜一根，盐少许，醋少许，鸡精少许
做法:
1.把以上原料切块洗净加0.8升纯净水、少许醋放炭火炉上炖三个小时
2.加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
鳖炖淮山杞子汤
材料:
鳖1只，淮山药30克，枸杞子30克。
做法:
取鳖1只，开水烫后，去内脏及头，切块，与淮山药30克，枸杞子30克放砂锅内炖，饮汤食肉。
白鳝炖淮山百合
材料:
白鳝250克，淮山、百合各30克。
做法:
每次取白鳝250克，淮山、百合各30克。先将白鳝去内脏洗净，切段，加水放炖盅内，隔水炖热，食盐调味服用。
养生猪横脷炖淮山
材料:
食材：猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个
做法:
1、准备好食材。
2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
3、然后用淀粉揉搓，反复清洗。
4、用刀把猪横脷切成合适大小，放到料理碗中，加入少量食盐和清水，浸泡出血水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
5、锅烧热，倒入适量油，下姜葱爆香，把猪横脷下到锅里煸炒。
6、煸炒至两面焦黄，淋入米酒，继续翻炒。
7、倒入一大碗开水，大火煮开后，用汤勺撇干净表面浮沫，直到汤水变清。
8、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，放桔皮一起煮1个小时，放入淮山块和红枣，再煮1个小时，出锅前放盐和冰糖调味即可。
小诀窍
1、猪横脷是猪脾脏，里面有很多分解的毒素，烹饪前必须要反复清洗干净，而且要浸泡至无血水后才可以使用。
2、猪横脷煲汤前要煎一煎，去腥效果会好很多。
3、用猪横脷煲汤的时间要长一些，猪横脷具有很好的去肝火的效果，最适合春季煲汤食用。
4、猪横脷的口感有点类似猪肺，口感松松的，并不紧实，如果觉得味道单调，可以再切几块猪展或排骨一起煲汤，会更鲜甜。
甘蔗汁淮山糊
材料:
淮山药60克，新鲜甘蔗汁半碗。
做法:
每次用淮山药60克捣烂放炖盅内，加新鲜压榨的甘蔗汁半碗，放锅内隔水炖熟服食。
甘蔗汁马乳淮山糊
材料:
新鲜甘蔗汁200毫升，新鲜马乳200毫升，淮山药60克。
做法:
每次用淮山药60克捣烂成泥状，放炖盅内再放入新鲜甘蔗汁200毫升，新鲜马乳200毫升，加热炖熟或煮沸后即食。
蔗汁淮山糊
材料:
淮山药60克，廿蔗汁半碗。
做法:
将淮山药捣烂，加甘蔗汁半碗，放锅中隔水炖熟服食，每日1次。
鲜藕甘蔗汁
材料:
食材鲜藕500克、甘蔗500克
做法:
鲜藕、甘蔗去皮，去渣取汁，混匀装瓶。
食材功效
1、鲜藕性寒味甘，可润肺、消炎、凉血及生血，促进血液循环。
2、甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕及清热解毒之功效，被誉为“天然复脉汤”，可改善血热型体质引起的月经失调。
医师叮咛
平时即可常饮用茶饮来改善体质。
甘蔗汁茶
材料:
甘蔗1段，生姜10克。
做法:
先将甘蔗去皮，轧汁，再将生姜轧汁，滴入蔗汁中，调匀。代茶饮用。不拘时，随意饮之。