熟地黄胡白酒
材料:
熟地黄150克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,白酒500毫升。
做法:
先将胡麻仁蒸熟捣碎,与其他3味共入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,15日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10~20毫升。
熟地黄胡白酒
材料:
熟地黄150克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,白酒500毫升。
做法:
先将胡麻仁蒸熟捣碎,与其他3味共入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,15日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10~20毫升。
熟地胡白酒
材料:
熟地250克,胡麻仁100克,薏苡仁30克,白酒1500克。
做法:
先将胡麻仁蒸熟捣碎,以上前3味共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡15天后去渣,即成。
蛋黄胡萝卜泥
材料:
胡萝卜1/2个,鸡蛋1枚,盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。
2、鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放入碗中,加1汤匙凉开水捣成泥状。
3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合,加入少许盐调味即可。
柴胡白茯苓粥
材料:
柴胡9克,白茯苓15克,乌梅6克,白芍15克,荷叶30克,泽泻30克,粳米120克,白糖适量。
做法:
①先将前6味中药加水适量煎煮两次,取汁去渣;
②再加入粳米,并加水适量,熬煮成粥。再调入白糖即可。
熟地黄芪羊肉汤
材料:
羊肉750克,当归头25克,白芍15克,熟地50克,黄芪50克,生姜3片,红枣5个。
做法:
1、羊肉洗净,切块,用滚水脱过。
2、红枣(去核)、当归头(切片)、白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
4、佐餐食用。
熟地黄芪饭
材料:
大米250克,熟地黄10克,黄芪6克,白糖50克。
做法:
将熟地黄、黄芪加水煎取药汁,加白糖溶解,倒入淘净的大米之中,酌加适量水,米饭煮熟即成。
当归熟地黄羊肉汤
材料:
熟地黄、当归各30克,羊肉250克,盐适量。
做法:
(1)、熟地黄、当归洗净;羊肉洗净,切块。
(2)、锅置火上,放入适量清水、羊肉块、熟地黄、当归,用旺火煮沸后,改用文火煮2小时,放入精盐调好口味即可。
(3)、肉烂鲜嫩。
熟地黄粥
材料:
熟地黄30克,粳米50克。
做法:
先将熟地黄用纱布包扎,加水500克放入砂锅内,浸泡片刻,烧开后用慢火煎汁,去渣,加入淘洗干净的粳米,共煮成粥。
熟地黄柏炖乌龟
材料:
熟地黄30克,黄柏10克,知母20克,乌龟1只(500克),料酒10克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克,胡搬粉3克,鸡油25克,上汤1800毫升。
做法:
1、将以上药物炮制后,洗净,放入纱布袋内,扎紧口;龟宰杀后,去头、尾、内脏,留龟板、龟壳;姜切片,葱切段。
2、将龟、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
沉香熟地黄酒
材料:
熟地黄250克,沉香3克,枸杞子120克,白酒500毫升。
做法:
上药置干净容器中,加入白酒密封浸泡,10日后即可饮用,每日1次,每次适量。
每日早、晚各服1次,每次20毫升。