茯苓猪骨汤
材料:
猪脊骨500克,茯苓50克。
做法:
猪骨洗净,斩成小块入锅,加水适量,先煮,撇去浮沫,再加入切细的茯苓,葱,姜,以及黄酒,食盐,煮熟即可。佐餐,食肉饮汤,可连用3~5天。
五指毛桃土茯苓猪骨汤
材料:
猪脊骨:600克
做法:
1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;
2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:
清热祛湿,清肝润肺。
土茯苓猪骨汤
材料:
猪脊骨500克,土茯苓50~100克。
做法:
猪脊骨加水适量熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,每日分2次服完。
茯苓猪骨汤
材料:
猪脊骨500克,茯苓50克。
做法:
猪骨洗净,斩成小块入锅,加水适量,先煮,撇去浮沫,再加入切细的茯苓,葱,姜,以及黄酒,食盐,煮熟即可。佐餐,食肉饮汤,可连用3~5天。
五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤
材料:
五指毛桃50g,鲜土茯苓250g,沙骨500g,薏米20g,姜3片,蜜枣1颗,盐1茶匙,清水4碗约800ml
做法:
1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉,削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块,飞水后在煲汤
4、除盐外,把所有材料和水放入汤锅,大火煲开,转小火煲两小时
5、加盐调味即可
芪苓猪骨汤
材料:
黄芪30克,土茯苓30克,猪脊骨500克。
做法:
将猪脊骨洗净、斩碎。土茯苓、黄芪分别洗净,与猪脊骨一起放入砂锅内,加清水适量,先用武火烧沸,再用文火煲2小时,调味即可。
土茯苓猪脊骨汤
材料:
猪脊骨500克,士茯苓30克~50克,米醋2毫升。
做法:
每次用猪脊骨500克,水适量煎成3碗,去猪骨和上层浮油,加入士茯苓30克~50克,米醋2毫升再煎成2碗,加食盐调味,一天内分2次饮完。
鲜土茯苓猪展汤
材料:
土茯苓,猪展2个,眉豆若干,扁豆若干,姜片2片,盐
做法:
1.土茯苓叫老板帮忙去皮切片,回家后洗干净就可以煲了。
2.眉豆、扁豆若干,扁豆在锅里略炒一下,将所有材料放煲里,加姜片两片,慢火煲两个小时左右便可。
3.放盐调味,饮得!
茵陈茯苓猪苓
材料:
茵陈,茯苓各24克,当归,白芍、猪苓、泽泻、蝼蛄、枳实各12克,白花蛇舌草、半枝莲,醋鳖甲各30克,海藻、昆布各12克。
做法:
水煎服。若兼见口燥少津,乃气阴两虚,当伍党参、黄芪、海马、沙参益气生津,扶正祛邪;若见黑便如酱,脉弦数,为热毒瘀滞,迫血妄行,可酌加仙鹤草、地榆、血见愁、黄明胶等以凉血滋阴、化瘀止血。
土茯苓猪瘦肉煲龟
材料:
土茯苓250克,猪瘦肉150克,乌龟1只。
做法:
将乌龟去内脏,洗净,斩成小块.猪瘦肉洗净,切片。上述材料与洗净的土茯苓一并放入锅中,清水适量,煎煮3小时,食盐少许调味即可。
土茯苓为百合科常绿藤本植物土茯苓的根茎。味甘、淡,性平。入肝、胃经。功效解毒利湿。
乌龟为龟科动物。味甘,性平。入肝、肾经。功效滋阴潜阳,补肾健骨。
猪瘦肉性味甘、咸,平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。
茯苓猪肉汤
材料:
茯苓60克,带皮冬瓜500克,猪瘦肉300克,调料适量。
做法:
将茯苓捣碎用纱布包好,加水适量煎1小时,再放入冬瓜、猪肉一起炖汤,汤成拣去药包,加调料调味即成。
佐餐食用。