马乳饮
材料:
马乳250mL。
做法:
将马乳煮开后分2份,早晚各服l份。
马乳饮
材料:
马乳250mL。
做法:
将马乳煮开后分2份,早晚各服l份。
海马乳鸽金针汤
材料:
净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。
做法:
1、将乳鸽去内脏洗净改刀,冲去血水;党参泡洗干净待用。
2、锅内放入顶汤烧沸,放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒,小火煮到乳鸽熟烂时,加入精盐、鸡粉调味,出锅即可。
材料替换
原料用鹿鞭替换海马,称为鹿鞭乳鸽金针汤。
口味变化
调味料中增加橄榄油、葱油,称为葱油乳鸽金针汤。
甘蔗汁马乳淮山糊
材料:
新鲜甘蔗汁200毫升,新鲜马乳200毫升,淮山药60克。
做法:
每次用淮山药60克捣烂成泥状,放炖盅内再放入新鲜甘蔗汁200毫升,新鲜马乳200毫升,加热炖熟或煮沸后即食。
马乳
材料:
鲜马乳250毫升。
做法:
将鲜马乳煮开,分早晚两次饮用。
甜马乳
材料:
新鲜马乳300毫升,冰糖或白砂糖适量。
做法:
每次用新鲜马乳300毫升,加冰糖或白砂糖适量,煮沸后饮用。
效乳饮
材料:
牛奶200毫升,羊奶200毫升,白糖适量。
做法:
将牛奶、羊奶倒入奶锅内,置文火上烧沸;在烧沸的牛奶、羊奶内,加入白糖搅匀,再烧沸即成。
韭汁牛乳饮
材料:
生韭菜根、叶适量,牛奶200毫升,生姜汁250毫升。
做法:
韭菜捣烂,用纱布包住取汁。每次取韭汁100毫升,将牛乳烧开,冲入姜汁。
羊乳饮
材料:
羊乳1大茶杯,竹沥水2茶匙,蜂蜜2茶匙,韭菜汁1茶匙。
做法:
将羊乳煮沸,加入竹沥水、蜂蜜、韭菜汁,调匀即可。
胡桃牛乳饮
材料:
胡桃仁(生)30克,牛乳、豆浆各180毫升,黑芝麻(生)20克,白糖适量,或鸡蛋1个。
做法:
将胡桃仁与黑芝麻拌匀,磨细,加入豆浆和牛乳混匀。将其倒入锅中煮沸,放入白糖适量,即可饮用。或者煮沸后打入鸡蛋,边煮边搅,煮沸后即可。
前者每日早晚各1碗,后者每日1碗。
双乳饮
材料:
牛奶250克,羊奶250克,白糖少许。
做法:
将牛奶、羊奶倒入奶锅内,置文火上烧沸,加入白糖搅匀,再烧即可。