竹叶陈皮茶
材料:
鲜竹叶15~20片,陈皮瓠子壳5~6片(约30克)。
做法:
开水冲泡,代茶饮。
竹叶陈皮茶
材料:
鲜竹叶15~20片,陈皮瓠子壳5~6片(约30克)。
做法:
开水冲泡,代茶饮。
荷叶陈皮蒸乳鸽
材料:
乳鸽是指出生后22~25天的小鸽子。乳鸽的肉质细嫩、具有飞禽独特的肉香味,俗语说一鸽胜九鸡。乳鸽含有丰富的营养成分,它一直被世人视为传统的滋补食品之一。乳鸽常见以炖汤或红烧的形式演绎,但在夏季则较适宜清蒸的吃法,其中又以荷叶蒸为佳,荷叶有清热解暑、凉血化瘀的功效,以荷叶蒸鸡、蒸水鱼都是令人回味的佳肴,以之蒸乳鸽亦然。材料:乳鸽2只、荷叶1张、花生油20毫升、葱花少许,陈皮、红枣、杞子、胡椒粉、生抽、生粉、盐、糖各适量。
做法:
苏叶陈皮白术水
材料:
紫苏叶和梗各15克,陈皮、茯苓各10克,白术l5克。
做法:
上药水煎去渣,每日2~3次分服。
艾叶陈皮煎汤
材料:
艾叶、陈皮各10克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
苏叶陈皮白酒煎汤
材料:
干苏叶、陈皮各10克。
做法:
加等量酒水煎汤,分次饮用。
扁豆叶陈皮干姜煎汤
材料:
白扁豆叶15克,陈皮10克,柿蒂15克,干姜6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1—2次。
苏叶陈皮酒
材料:
干苏叶9克,陈皮12克,白酒120克。
做法:
先将干苏叶和陈皮放入锅中,倒入白酒,用文火煮成60克,去渣即成。
山楂陈皮茶
材料:
炒红枣5个,陈皮8克,山楂5个
做法:
1.红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开。
2.陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝,三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用。
苏姜陈皮茶
材料:
苏梗6克,陈皮3克,生姜2片,红茶1克。
做法:
将前3味中药剪碎,与红茶共以沸水焖泡10分钟,或加水煎10分钟即可。每天1剂,可冲泡2~3次。代茶,不拘时温服。
姜苏陈皮茶
材料:
紫苏梗6克,陈皮3克,生姜2片,红茶3克。
做法:
前3味研成粗末,与红茶共用沸水泡焖10分钟,不拘时代茶温饮,每日1剂。湿热痢疾、发热、烦渴、舌红者忌用。