六和菜
材料:
主料：胡萝卜，黄瓜，豆腐丝，绿豆芽，黑木耳，菠菜
做法:
1、木耳、绿豆芽、菠菜洗净焯熟。
2、各种蔬菜都切丝。
3、锅中放油烧热，放入花椒炸香，捞出，放入葱花炸出香味。
4、葱油捞出，调入盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蒜2-3瓣、糖少许，放入蔬菜中即可。
小诀窍
主料也可以选择其他自己喜欢的食材。
六和菜
材料:
主料：胡萝卜，黄瓜，豆腐丝，绿豆芽，黑木耳，菠菜
做法:
1、木耳、绿豆芽、菠菜洗净焯熟。
2、各种蔬菜都切丝。
3、锅中放油烧热，放入花椒炸香，捞出，放入葱花炸出香味。
4、葱油捞出，调入盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蒜2-3瓣、糖少许，放入蔬菜中即可。
小诀窍
主料也可以选择其他自己喜欢的食材。
通式炒和菜
材料:
主料：绿豆芽韭菜，榨菜丝，肉丝，粉皮，河虾，鸡蛋盐，鸡精
做法:
1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用，河虾加入料酒腌制片刻；
2、坐锅点火倒油，放入豆芽、韭菜，加盐炒半熟取出，放入油，下河虾炒变色，再将韭菜、豆芽放入煸炒，放入肉丝、粉皮、榨菜丝、蛋皮，加盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。
六和茶
材料:
藿香、杏仁、木瓜、苍术各45克，川朴、党参各30克，半夏、赤苓、扁豆各60克，砂仁、甘草各15克，茶叶120克。
做法:
将上药拣去杂质，杏仁去皮尖，苍术土炒，共捣为粗末。每用9克．1日2次，加姜枣煎汤，代茶徐徐饮之。