凉拌玫瑰萝卜丝
材料:
白萝卜,玫瑰花一朵,盐,米醋,白糖,味精,香油
做法:
1.白萝卜洗净去皮,切丝
2.玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝
3.在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀
4.放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可
凉拌玫瑰萝卜丝
材料:
白萝卜,玫瑰花一朵,盐,米醋,白糖,味精,香油
做法:
1.白萝卜洗净去皮,切丝
2.玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝
3.在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀
4.放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可
玫瑰萝卜丝
材料:
白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油
做法:
1、白萝卜和心里美萝卜洗净去皮,切丝。
2、玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可。
玫瑰萝卜丝
材料:
白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油
做法:
1、白萝卜和心里美萝卜洗净去皮,切丝。
2、玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可。
玫瑰萝卜丝
材料:
白萝卜,心里美萝卜,玫瑰花一朵,盐,米醋,白糖,味精,香油
做法:
1.白萝卜和心里美萝卜洗净去皮,切丝
2.玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝
3.在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀
4.放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可
凉拌玫瑰头
材料:
玫瑰头,花生,毛豆,葱姜丝,干辣椒丝
做法:
1.玫瑰头切丝用清水浸泡10分钟后沥干水份备用
2.花生与毛豆用水煮熟备用
3.锅内烧热油,加入葱姜丝、干辣椒丝煸炒出香味后淋到玫瑰头上,加入煮熟的毛豆花生搅拌均匀即可
小诀窍
1、 玫瑰头菜是用生抽、甜酱、玫瑰花等腌制而成;成品色泽酱红,质地脆嫩,味道鲜香,以及带有浓列的玫瑰花香。 2、 用清水浸泡玫瑰头是因为玫瑰头本身在腌渍的过程中味道很咸,需将咸味冲淡些,此菜中不需要加盐,除非你想变蝙蝠,呵呵
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
材料:
青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许
做法:
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。
2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中,我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌匀即可。
小诀窍
1)我选用的是青萝卜,你也可以用白萝卜做噢~ 2)两小时后倒掉多余的水,再轻轻挤一下萝卜里的水就好,不要挤的过分干。 3)调味料的多少,并不用拘泥,比如辣椒粉,可以根据家人的口味增减。 4)辣椒粉我用的是味好美的,你可以参考。记得是辣椒粉,不是大块的辣椒碎。
凉拌萝卜丝
材料:
白萝卜一根,蒜苗,盐,芝麻油 ,辣椒油,白糖,醋
做法:
1.萝卜切细
2.用盐腌10多分钟
3.挤出苦水,再用清水洗两次挤干
4.放所有调料拌匀即可
小诀窍
凉拌萝卜可以通气 蒜苗嘛吃了也健康!吃了记得刷牙哦! 对于蒜最近炒的很火,大家都知道!
凉拌胡萝卜丝
材料:
胡萝卜半根
做法:
1.1)胡萝卜去皮.2)用切丝工具切成丝,切夫好的用手切哈.3)焯水,锅内适当放点油.4)放到凉水里投凉.注:吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可,味道超棒!
2.花椒辣椒油的制做步骤图1)花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中.2)冷锅中倒入油,当油热后浇入碗中.3)用工具将花椒辣椒过滤,油装瓶,随用随取.注:一次不要做太多,根据个人需要,够一周用的最好,因为现吃现做的香哈.再罗嗦一下,这个油真的很不错,拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢,还可以自由发挥呢,如加点糖了,醋了,等等......!
凉拌萝卜丝
材料:
心里美萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精
做法:
1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
小诀窍
**因为萝卜事先用盐去除多余的水分,在拌的时候最好不要在放了
凉拌萝卜丝
材料:
萝卜300克,白糖2匙,米醋2匙,生姜丝、葱花、麻油各适量,细盐、味精各少许。
做法:
萝卜去皮洗净,切成细丝,用细盐少许腌制半天至一天,滤出盐水不用,再将糖、醋、生姜丝、葱花、麻油、味精放入萝卜丝中并拌匀,半小时后再拌一次即可食用。