福建小吃列表
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闽笋干
介绍: 闽笋干为地理标志保护产品 1 简介 闽笋,又称明笋,系选用优质鲜笋为原料,采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形),选用科学方法精制而成。经泡发烹调,可制成口感... [福建小吃]
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河龙贡米
介绍: 河龙贡米,系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名,以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味... [福建小吃]
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建宁通心白莲
介绍: 福建省建宁县行政区域内,包括金溪、濉城、溪口、里心、黄埠、客坊、黄坊、溪源、均口、伊家十个乡(镇) 建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为莲中极品,历代被列入... [福建小吃]
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永安黄椒
介绍: 地域范围 福建省永安市农业技术推广站、永安市种子管理站,从永安黄椒地方品种中系选育成的。 特定品质 永安黄椒属尖椒类中晚熟品种。春季栽培从定植至始收60~70天;产... [福建小吃]
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龙池砚
介绍: 将乐龙池砚,文物,其制作始于唐,盛于宋,不仅历史悠久,而且具有发墨细腻,墨色纯青,光亮耐用,不伤笔毫,写字作画成色明晰、不易褪色、宜于长期保存的质量特色。... [福建小吃]
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永安金线莲
介绍: 永安金线莲,福建省永安市特产,该市是中国野生金线莲的中心产区,素有中国金线莲之乡的美称。永安金线莲植株矮小,叶椭圆,尾尖,叶脉呈金黄色带紫红色,多糖,黄酮、... [福建小吃]
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淮土茶油
介绍: 淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中,加上淮土光照充足,茶果干物质含量多,榨出的茶油富含不饱和脂肪酸和亚油... [福建小吃]
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清流溪鱼
介绍: 1 产地环境 清流溪鱼 ,福建省清流县特产。清流县位于闽西北,山清水秀,风景怡人;溪流交错,碧波荡漾。在清流县境内的溪流有:龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰... [福建小吃]
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永安鸡爪椒
介绍: 永安鸡爪椒,福建省永安市特产蔬菜,中国国家地理标志产品,其产品以果皮绿色、光滑、光泽性强,果直、空腔小,肉质脆、嫩、微辣等特点深受消费者青睐,产品远销江苏、... [福建小吃]
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大田肉兔
介绍: 大田肉兔,福建省大田县特产,以体型健壮结实,清秀紧凑,黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等五黑而闻名,是中国国家地理标志产品。 大田肉兔,福建省大田县特产。中国国... [福建小吃]
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安砂淮山
介绍: 安砂淮山种植历史悠久。据记载,早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始.种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种,并于2008年3月通过福建省农业厅农作物品种认... [福建小吃]
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永安莴苣
介绍: 永安莴苣,福建省永安市特产。以其独特风味、优良的品质畅销上海、深圳、厦门等国内市场。2006年1月13日下午,中共中央总书记胡锦涛视察永安市八一村时,曾赞扬永安莴苣... [福建小吃]
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尤溪绿竹笋
介绍: 尤溪是林业大县,具有丰富的森林资源,也蕴含很多富有特色的森林食品,竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断,春季有春笋,夏秋有绿笋,冬季有冬... [福建小吃]
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朱口小籽花生
介绍: 经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,泰宁县朱口小籽花生符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依法实施保护,成为三明市第... [福建小吃]
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清流黄羊
介绍: 1 产地环境 清流县是中央苏区县之一,曾留下毛泽东、彭德怀等老一辈革命家光辉足迹,全县农业资源丰富,是全国商品粮基地县。这里气候温和、山青水秀、人杰地灵,草地资... [福建小吃]
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建宁黄花梨
介绍: 黄花梨属沙梨,最早由浙江农业大学园艺系用黄蜜梨与三花梨杂交而成。 1产地环境 建宁县位于福建省西北部,隶属三明市,是福建省母亲河闽江的发源地,属排水良好、土质肥... [福建小吃]
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乌凤鸡
介绍: 家禽保护品种。早在宋朝福建就有农户散养在农户家的果园、竹山、宅园里,以稻谷等农作物为主食。这种鸡体形小,头顶冠后生着一丛高耸如贵妃帽般的丝状羽,具有三乌特征... [福建小吃]
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明溪淮山(山药)
介绍: 明溪淮山又名山药,为薯蓣科多年生缠绕藤本,茎蔓生右旋,长达3米以上。叶片心脏形或箭头形,叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎),亦称零余子(山药蛋)。可用来繁殖和食用。地... [福建小吃]
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三明翠碧一号烤烟
介绍: 本网站福建烟草讯 2月6日,三明烟区自主培育的翠碧一号烤烟正式通过农业部批准审核,获农业部农产品地理标志保护(质量控制技术规范编号:AGI2011-01-00642),成为全国第二... [福建小吃]
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大田高山红茶
介绍: 大田高山茶生产于中国高山茶之乡--福建省大田县,农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围:大田县全境,具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、上京、太... [福建小吃]