自制油条列表
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自制油条
材料:面粉300g,温水240ml,色拉油30ml,盐3g,糖15g,小苏打3g,干酵母5g做法:1.1、酵母撒在温水上面,让酵母慢慢融化,不要搅动。 2.2、盐、糖、小苏打、面粉倒入盆中拌匀。... [自制油条]
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炸油条
材料:面粉,温水,酵母,油做法:1.头天晚上面粉、温水、酵母,像蒸馒头那样发面。 2.第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条,拉长把两个头折到一边,醒面20分钟。... [自制油条]
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自制油条
材料:面250克做法:把面,盐,发粉拌匀,加水和成面团。和好的面团应该是软软的但不粘手. 如果粘手就加点面,只要能揉成光光滑滑的就行了。把和好的面盖上湿毛巾饧至少30分... [自制油条]
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自制油条
材料:中筋面粉1杯240ml, 水1杯240ml,无盐或有盐黄油(15克)、若用无盐黄油加盐1/4茶匙、鸡蛋1个,菜籽油约3杯做法:1.锅中放水240ml,无盐或有盐黄油(15克),若用无盐黄油加盐... [自制油条]
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自制油条
材料:2 杯高筋面粉 (bread flour) 或普通面粉(all purpose)做法:1.两杯高筋面粉加入泡打粉,苏打粉过筛后拌匀,加入温牛奶,植物油,和到成团即可(用手和就行,以免筋力太强)。如果... [自制油条]
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无泡打粉油条
材料:面粉 2 杯, 发酵粉 2 小勺(TSP), 盐 1/2小勺 (TSP), 素油,两大勺(TBSP), 温水 1 - 1 1/4 杯.做法:1. 将所有原料混合,揉成较稀的面团.由于面团比较稀,揉面时不时的加点... [自制油条]
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自制油条
材料:一、基本面团:高粉120克(1/2cup )、低粉10克(2tsp+1/2tsp )、糖7克(因为油条不需太重甜味,与面包方子不同 2tsp 减少一点点)、盐1/4tsp、酵母4克(1tsp)、苏打粉1(1/4tsp)克、泡... [自制油条]
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自制油条
材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再... [自制油条]