猪蹄生日餐列表
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香芋排骨
材料:槟榔芋头1/4个,排骨250克,调味料:姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,盐,蚝油,植物油做法:1.香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。 2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十... [猪蹄生日餐]
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双椒牛肉小炒
材料:牛肉300克,青红椒5只,蒜2瓣,淀粉5克,生抽10毫升做法:1.把牛肉切成洗丝,然后加入少许水,搅匀后,在加入生抽蚝油和淀粉抓匀 2.起锅到油然后加入蒜末暴香,加入... [猪蹄生日餐]
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榄菜肉松四季豆
材料:主料:肉末,豆角,橄榄菜,洋葱,鸡蛋,蒜做法:1、豆角去筋切粒,肉末用蛋青拌好,洋葱、蒜切蓉。 2、豆角、肉末分别炒熟,起锅下油,爆香蒜蓉、洋葱蓉,放入豆角、肉末... [猪蹄生日餐]
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菠菜猪肝汤
材料:主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克做法:1.将菠菜择洗干净; 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含... [猪蹄生日餐]
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼一条,老抽,色拉油,鸡精,绍酒,生姜,葱花做法:1、将鲫鱼的内脏清理干净,为了能更易入味在鲫鱼背上拉上几刀,生姜切片,葱花切碎备用。起油锅; 2、放入鲫鱼;(这... [猪蹄生日餐]
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青椒回锅肉
材料:五花肉300克,姜5克,拍破,花椒1克,猪油40毫升(或植物油),青椒200克,郫县豆瓣20克,甜酱10克,精盐1克,冰糖1克做法:1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八... [猪蹄生日餐]
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火爆销魂香辣虾
材料:大火是成功的关键,因为豆豉和豆瓣酱本来就比较咸,所以根据个人口味加盐即可.做法:1:将虾洗净,去头,挑出背上的筋. (不用剥壳,这样可以保留住虾的鲜味在爆炒的时... [猪蹄生日餐]
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葱香牛柳
材料:牛肉、豆芽(少许)、小葱(大量)、蒜(三四个)、花椒面、干海椒、孜然粉(大量,主要是靠孜然粉出味)、豆瓣(少许)、豆粉、料酒、盐、豆油做法:1.牛肉切片,用盐、豆油、水豆粉、... [猪蹄生日餐]