生日列表
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豆腐丸子
材料:豆腐,馒头,胡萝卜,油,精盐,味精,胡椒面少许,水淀粉,鸡蛋,酱油,葱姜末做法:1.将馒头凉干,去皮,搓成细颗粒状。 2.鸡蛋在碗内打成蛋液,豆腐捣成泥后放入碗中,加入馒... [生日]
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蘑菇馅煎饺子
材料:白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量做法:1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分3次加入,让面粉充分吸收水分;面要... [生日]
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冰淇淋蛋糕
材料:牛奶100毫升,鲜奶油200毫升,黄油100克,奶油CHEESE250克,消化饼200克,糖50克,柠檬汁少许,可可粉若干做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE,下面是鲜奶油。... [生日]
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炸素丸子
材料:红萝卜半个,胡萝卜一根,姜一小块,葱,面粉,盐,胡椒粉少量做法:1.萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎 2.萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可... [生日]
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提拉米苏冰淇淋蛋糕
材料:细砂糖100克,水300克,现磨咖啡粉30克,手指饼干150克,雀巢淡奶油250克,马斯卡彭奶酪200,朗姆酒100克做法:1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过... [生日]
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送给姐姐的生日蛋糕
材料:鸡蛋4个,牛奶60克,色拉油50克,盐2克,低筋面粉100克,塔塔纷2克,白糖120克,奶油100克做法:1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖 2.把蛋清打发,加入2克... [生日]
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蒸素饺
材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,粉丝,小茴香,黄瓜,香油,胡椒粉,盐,生抽做法:1.开水烫面,活好醒30分钟,同时准备馅,我做的是素馅。 2.炒好鸡蛋剁碎、胡萝卜、粉丝,然后一半加了... [生日]
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生日蛋糕
材料:砂糖90克,玉米淀粉(我放2茶匙)10g,蛋4个,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(备注如果是用称来称的话水和油是60克)做法:1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止... [生日]
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草莓慕斯生日蛋糕
材料:海绵蛋糕底,草莓慕斯馅,淡奶油(安佳),糖珠做法:1.原料:(8寸活底圆模) 海绵蛋糕底两片,详细做法见上篇。 草莓慕斯馅:淡奶油300克,鲜草莓200克,吉利丁片5片(约20克),牛奶180... [生日]
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团年菜水果拼盘
材料:西瓜4片,苹果半个,火龙果半个做法:1.火龙果挖小球,放在半个果皮里 2.苹果切片 3.西瓜切片 4.装盘... [生日]
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香菇素丸
材料:香菇数朵,芹菜末10公克,红萝卜末10公克,板豆腐1块,马铃薯10公克,玉米粉30公克,盐少许,糖少许做法:1.马铃薯放入蒸笼里蒸软后取出切块备用;香菇泡水变软后切成细丁状备用... [生日]
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香芋炸丸子
材料:芋头600公克,白油70公克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120公克,糖30公克,糖5公克,太白粉100公克做法:1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。 2.芋头去皮洗... [生日]
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香酥芋头土司捲
材料:芋头200公克,细砂糖2大匙,无盐奶油1大匙,全蛋1颗,切片土司4片做法:1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。 2.将细... [生日]
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地瓜土司饺
材料:去边土司3片,去皮黄肉地瓜150公克,糖1茶匙,盐1/4茶匙,蛋液2大匙做法:1.将去皮黄肉地瓜切薄片,放蒸盘蒸十五分后放凉,用汤匙压成泥状,加入糖及盐拌匀,备用。... [生日]
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蔬菜素水饺
材料:水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g,香菇30g,芹菜20g,五香豆干150g,姜3片,盐2小匙,香菇精1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许做法:1.青江菜洗净后汆烫约1... [生日]
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鲜果寿司卷
材料:苹果1/4个,奇异果1/4个,草莓2颗,芒果30公克,水梨1/4个,加州蜜李2颗,海苔片3片,寿司饭适量,酱汁:15cc,美乃兹15公克做法:1.将材料中的水果全部洗净后去皮,并切成长条状,再分... [生日]
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发酵面糰
材料:中筋面粉300公克,细砂糖30公克,速溶酵母4公克,泡打粉3公克,水150㏄做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将细砂糖、速溶酵母及泡打粉加入面粉中间,将水慢慢倒入中间并拌... [生日]
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寿桃
材料:发酵面糰300公克,豆沙馅150公克,食用红色素适量做法:1.发酵面糰均分成每个重约20公克的小面糰,再桿开成圆型。 2.作法1每个面糰分别包入15公克豆沙馅,再... [生日]
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上素福袋
材料:主料:福袋(豆皮儿)5片,香菇4朵,笋1根,胡萝卜1/2根,碗豆仁40克,松子40克,竹荪6条,芹菜3棵(1)酱油1大匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙,水淀粉1/2大匙(2)素高汤6碗,盐1/2大匙,胡椒粉少许,麻油少许... [生日]
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素馄饨汤
材料:主料:馄饨皮30张,金针100公克,香菇5朵,素火腿100公克,素油葱60公克,冬菜50公克,芹菜2根。盐,味素各适量,酱油,香油少许。做法:A、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后... [生日]