腌制蔬菜列表
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老鸭笋干汤
材料:老鸭一只,笋干60克,老干姜10克,盐适量,酒适量,水足量做法:1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。 2.老鸭下沸... [腌制蔬菜]
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酸笋炒猪肚
材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个做法:1.小心将酸笋取出,洗净,切片。 2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸... [腌制蔬菜]
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笋干红烧肉
材料:五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个做法:1、将五花肉洗净,切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五... [腌制蔬菜]
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鸡蛋泡菜烙饼
材料:面粉、鸡蛋、泡菜、味精、盐、葱花做法:1、面粉加三个鸡蛋。我加的比较多,呵呵。 2、放盐、味精、葱花、泡菜(剁碎)一起搅拌均匀。 3、平底... [腌制蔬菜]