鱼虾海鲜列表
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韭菜猪肉锅贴
材料:猪肉,虾米,韭菜,姜,鸡蛋做法:1、海米用温水泡发至软,沥干水分,切碎备用; 2、猪肉先切小块,然后剁成肉泥备用; 3、生姜剁碎备用,韭菜洗净沥干水分,切... [鱼虾海鲜]
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毛豆清炒虾仁
材料:虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙做法:1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。... [鱼虾海鲜]
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日式鲑鱼炒饭
材料:鲑鱼3两,葱花1两,蛋1个,白饭6两,太白粉1/2小匙,盐适量,日式味醂1/3小匙,鲜鸡晶适量做法:1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。... [鱼虾海鲜]
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海鲜酱烤三文鱼排
材料:低盐酱油80毫升,海鲜酱60毫升,蒜茸辣椒酱15毫升,新鲜柠檬汁30毫升,姜末6克,大蒜(压碎)1瓣,橄榄油30毫升,去皮去骨三文鱼排6个,800克做法:1.把酱油,海鲜酱,辣椒酱,柠檬汁,... [鱼虾海鲜]
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凉拌海蜇头
材料:海蜇头150克,香葱末25克,酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。做法:1、将海蜇头洗净,顺着蜇瓣切成小片备用。 2、炒锅加油烧热,倒入装有葱末的碗内... [鱼虾海鲜]
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凉拌海蜇黄瓜丝
材料:做法:1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时,期间换水3-4次;2、将海蜇清洗至无咸味,用70ºC-80ºC烫一下,放入清水中浸凉备用;3、海蜇、黄瓜切丝,姜、蒜、香菜切末;4、... [鱼虾海鲜]
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西葫芦鲜虾饺
材料:西葫芦,鸡蛋,青虾,花椒面,姜末,葱末,盐,花生油做法:1、西葫芦叉丝,加盐挤出水分,再剁几下就可以了。 2、青虾剥皮去除虾线,剁碎,鸡蛋炒碎。 3、步骤... [鱼虾海鲜]
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避风塘炒虾
材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。做法:1. 虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话pat一下自己 2. 用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20... [鱼虾海鲜]
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冬瓜虾仁羹
材料:鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末做法:1、虾剥去壳,切碎。取鸡蛋清,将蛋清和虾仁搅拌均匀(这样虾仁比较嫩)。冬瓜切成小粒 2、锅烧热,放少许的... [鱼虾海鲜]
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海鲜乌冬面
材料:乌冬面200克做法:1、洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。 2、锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。 3、加入大约700ml的水,煮开... [鱼虾海鲜]
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厦门足料沙茶面
材料:原料:劲道面条200g,鲜虾8个,豆泡8个,墨鱼丸3个,豆芽50g,菜心5根。做法:1、面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不... [鱼虾海鲜]