鱿鱼列表
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香炸鱿鱼圈
材料:鱿鱼2只,蒜蓉2粒,橄榄油1汤匙,盐少许,胡椒粉少许,面粉4汤匙,鸡蛋1只,面包糠60克,橄榄油(供油炸用)约500毫升,蛋黄酱100毫升,小南瓜2个,沙律菜适量。做法:(1)以刀切去鱿鱼内脏... [鱿鱼]
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鱿鱼墨汁饭
材料:水手发明的美食,半点也不浪费。墨汁的幽香,渗入每颗饭粒内,是一道回味无穷的饭食。分量:2人预备时间:15分钟做法::30分钟 材料 鱿鱼200克,洋葱... [鱿鱼]
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日本豆腐煲
材料:材料:做法:1、先把金针菇放进开水焯一下,捞起待用 2、将日本豆腐从包装袋中拿出来,将豆腐切段盛盘待用 3、炸豆腐,把锅烧热,下大约三碗油,等油... [鱿鱼]
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西兰花炒鱿鱼卷
材料:主料:鱿鱼200g 西兰花200g做法:1、鱿鱼去掉内脏软骨条(鱿鱼爪留着炒别的菜菜),洗净去掉红皮,斜划刀。过油使卷曲,沥干油 2、西兰花洗净改刀,焯水... [鱿鱼]
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海鲜豆腐汤
材料:绢豆腐,白菜(没有白菜,就用Rosenkohl代替,外形和口感均像圆白菜,用来炖肉或者放在汤里味道特别鲜美),金针菇,虾仁,鱿鱼,葱,火腿,开洋,盐,高汤,胡椒。做法:1. 豆腐先用水焯一下... [鱿鱼]
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咖喱鱿鱼圈
材料:鱿鱼圈 400 克(14 oz)做法:1. 鱿鱼圈洗净沥干 2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用 3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中... [鱿鱼]
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清蒸鲈鱼和蒸鱼秘诀
材料:鲈鱼、笋、香菇、做法:1、将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,将笋片大小相近的片,码在鱼身上。 2、香菇用... [鱿鱼]
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五彩鱿鱼丝
材料:原料:鱿鱼、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、黑木耳、葱、姜、蒜、韩国辣酱做法:1、红黄绿彩椒切丝,黑木耳切丝,葱姜蒜切丝... [鱿鱼]
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酱爆鱿鱼
材料:鱿鱼,蒜苗,青椒丝做法:1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。 2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。 3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调... [鱿鱼]
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辣炒鱿鱼头 。
材料:原料:鱿鱼头,葱,蒜,干辣椒 做法:1:将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿,然后洗净切成段。 放锅中焯水,变色打弯即捞出。 2:将葱、蒜、干辣椒... [鱿鱼]
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青椒鮮魷
材料:蔥段,薑絲,油.,料酒,鹽,糖少許,青椒2個,新鮮魷魚1尾做法:1、將魷魚除內臟除去外膜洗淨,內側切十字刀適中大小,青椒切條狀。 2、起油鍋放入薑絲爆香,放入魷魚翻... [鱿鱼]
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西兰花炒鱿鱼
材料:西兰花,鱿鱼,胡萝卜,做法:鱿鱼先横后竖的切好,焯水2分钟。 西兰花洗干净,焯1分钟 爆锅后,先炒胡萝卜,再放鱿鱼,西兰花,... [鱿鱼]
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家常鱿鱼卷
材料:鱿鱼,胡萝卜,青椒做法:1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。 2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。... [鱿鱼]
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中芹炒鱿鱼
材料:新鲜的鱿鱼500克,芹菜500克,姜丝10克,盐,黑胡椒粉少许,料酒做法:鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。 烧一锅开水,加少许盐,将鱿鱼放入川2分钟,捞出... [鱿鱼]
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香辣白灼鲜鱿
材料:鲜鱿 10只左右做法:1. 鱿鱼洗净,切圈,备用。把材料B 一起打烂,备用。调味料拌匀。 2. 煮滚一窝水, 把鱿鱼烫熟,捞起滴干。 3. 热油,把搅... [鱿鱼]
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辣炒鱿鱼须
材料:鱿鱼,辣酱,酱油,面酱,一勺辣椒粉,一勺孜然粉做法:1、把鲜鱿鱼洗干净去皮; 2、锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱、酱油,、... [鱿鱼]
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香辣鲜鱿丝
材料:材料:新鲜鱿鱼做法:1、鱿鱼洗净,除表面的薄膜,切丝。 2、烧水,水开后加一点料酒,下鱿鱼丝焯一下取出。 3、锅里放油,爆香葱姜蒜和干辣椒,下鱿鱼... [鱿鱼]
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西芹鱿鱼卷
材料:1:冰冻鱿鱼筒两个(625克),冰箱里解冻,洗净备用。做法:鱿鱼筒撕去外面的白膜,洗净切成2片,从内面45度隔2毫米斜切但不要切断。90度再切成十字,然后横切2-3厘米的段。大汤... [鱿鱼]
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铁板烧鱿鱼
材料:鱿鱼 ,照烧酱或者BBQ酱,(如果自己调可以用酱油、糖、蒜末、芝麻油、胡椒粉、柠檬汁来调制)做法:鱿鱼洗净滤干,然后可以切成2种形状,一种是切大片(用竹签穿的),另外是... [鱿鱼]
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照烧鱿鱼酿香葱糯米
材料:日本酱油,味醂mirin,糖,柠檬汁,淀粉,糯米,盐,五香粉,葱末,芝麻,鱿鱼做法:1.照烧汁:半杯日本酱油,半杯味醂mirin及半杯糖和一点柠檬汁煮沸,然后加淀粉浆勾芡 2.经... [鱿鱼]