扬州列表
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扬州炒米
材料:主料:米饭250克,辅料:火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克,调料:油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。做法:1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; 2、... [扬州]
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扬州什锦炒饭
材料:材料1、粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克2、上浆小虾仁15克,熟火腿丁15克,熟鸡丁15克,香肠丁15克,青豆15克,冬笋丁15克,水发香菇丁15克调味料味精2克,植物油500cc,冷猪油30克,盐、... [扬州]
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正宗扬州炒饭
材料:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。做法:【制法】 1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁, 鸡蛋打入碗内,加精盐10 克、葱末3... [扬州]
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扬州炒饭
材料:米饭(上顿吃剩的也行) 鸡蛋2个 火腿肠一小根 玉米 自己爱吃的蔬菜 盐 味精 南德调味料 胡椒粉 油做法:将鸡蛋打散,把其他食材切成小块待用。在锅放入油,等油跳时,把... [扬州]
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舌尖至美食——扬州干丝
材料:白干3块,火腿丝,黑木耳,菜心,虾仁,生姜,盐,味精,胡椒粉,香油做法:1、首先豆干片成薄片,再切丝。我用一块豆干片了12片,另外一块片了13片,呵呵,还不错! 2、切好的丝... [扬州]
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扬州饭团
材料:米饭,鸡蛋,虾,胡萝卜,玉米,青豆,盐,糖,胡椒粉.做法:1.米饭热好后放凉. 2.鸡蛋炒好. 3.虾去壳和沙线. 4.胡萝卜成丁,过水.... [扬州]