羊杂汤列表
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羊杂碎汤
材料:主料:羊肚200克,羊肥肠(大肠)200克,羊肉(肥瘦)200克,做法:1.将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地... [羊杂汤]
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酸辣羊杂汤
材料:主料:羊肝,羊血,羊头肉,羊耳朵,羊肚做法:1、先将买来的熟羊杂分别切好。 2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。 3、烧一锅开水,放入除羊血外的所... [羊杂汤]
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猪牛羊杂汤
材料:羊腿,猪心,牛肚,干枣,枸杞,老姜,大葱做法:果然买不到羊杂,倒是羊腿在特价。只好挂羊腿,加猪牛杂了。好在味道也不错。羊腿剁块,尽量小一点,这样骨髓才能熬出来,味道才鲜美... [羊杂汤]
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羊杂汤
材料:羊杂500克,半成品,香菜一小把,葱半根,姜一小块,韭菜花10~15克,腐乳2块,芝麻酱3勺,盐适量,蒜一头,辣椒油做法:1.蒜切成末(如果将蒜捣成蒜泥更佳) 2.放入没过蒜末... [羊杂汤]
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羊杂汤
材料:羊杂半斤,姜,葱,料酒,香菜,盐,鸡精,米醋,胡椒粉做法:1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。 2、锅内换新水,重新放入... [羊杂汤]
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广西特色羊杂汤
材料:(2人份):做法:1、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。 2、羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。... [羊杂汤]