捲心酥列表
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草莓捲心酥
材料:A.脆硬蛋捲煳1份,低筋面粉100公克,香草粉0.5公克,无盐奶油100公克,蛋白100公克,糖粉100公克,盐5公克,B.草莓果汁香料适量,热水少许,C.草莓奶油霜适量做法:1.天然草莓果汁... [捲心酥]
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曼特宁捲心酥
材料:A.脆硬蛋捲煳1份,低筋面粉100公克,香草粉0.5公克,无盐奶油100公克,蛋白100公克,糖粉100公克,盐5公克,B.曼特宁咖啡酱30公克,C.咖啡奶油霜适量做法:1.咖啡奶油霜放入挤花... [捲心酥]
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巧克力捲心酥
材料:A.酥松蛋捲煳1份,低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,可可粉10公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,B.巧克力奶油霜适量做法:1.低筋面粉、香草粉和可... [捲心酥]
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捲心酥
材料:奶油145公克,糖粉120公克,蛋2颗,低筋面粉80公克,蜂蜜1/2大匙,发泡奶油100公克,牛奶巧克力50公克做法:1.奶油先软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打... [捲心酥]
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捲心酥
材料:糖粉90公克,蛋白2颗,蛋黄1颗,即溶咖啡粉3公克,牛奶50公克,低筋面粉100公克做法:1.糖粉过筛后,加入蛋白、蛋黄搅拌均匀。 2.将即溶咖啡粉和牛奶混匀后,倒入... [捲心酥]