香甜列表
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白果炖南瓜
材料:南瓜400g,白果200g,冰糖、精盐各适量做法:1、南瓜切成菱形片状后焯水,白果焐油。 2、把南瓜片、白果加入冰糖、精盐、水,入煲小火炖制1小时即可。... [香甜]
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酒酿百合羹
材料:酒酿250g,鲜百合100g,白糖、枸杞、精盐各适量做法:1、百合焯水,枸杞洗净; 2、酒酿放入沙锅中加水、白糖烧至浓稠,撒上百合、枸杞烧透,放3g精盐即可。... [香甜]
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百合蒸南瓜
材料:主料:老南瓜750克,鲜百合150克。调料:冰糖100克,湿淀粉50克。做法:1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。 2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰... [香甜]
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蜜汁玫瑰藕丸
材料:用料主料:洞庭湖莲藕1000克配料:面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄酱30克调料:玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克(实耗100克)做法:1、莲藕... [香甜]
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金耳蛤士蟆
材料:用料主料:水发金耳100克、水发蛤士蟆100克配料:水发银耳50克、木瓜200克、水发湘莲50克调料:蜂蜜50克、冰糖100克做法:1、将木瓜解切成形。 2、金耳、... [香甜]
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冰糖湘莲
材料:干白莲200克,冰糖250克,枸杞子15克,菠萝片、桂圆肉各15克。做法:1、将莲子去芯,放入碗内,加温水入蒸锅蒸至软烂,沥去汤汁,倒在汤盘内。 2、沙锅内加清水,下... [香甜]
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松香肉
材料:猪肥膘肉400克,鸡蛋1个,白糖100克,面粉40克,百合粉25克,精盐1克,猪油1000克。做法:1、将肥膘肉下入水锅内煮熟捞出,切成丁,用精盐拌匀入昧。 2、将鸡蛋搅散,... [香甜]
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雪耳灵芝炖乌鸡
材料:净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。做法:1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。 2、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖... [香甜]
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甘薯粥
材料:红薯250克,粳米150克调味料冰糖适量做法:1、红薯切块,粳米洗净一同入汤锅中,加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟。 2、冰糖碎后加粥中搅匀,加盖再煮一... [香甜]
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奶油菠萝冻
材料:鱼胶粉100克,吉士粉20克,糖200克,水600克,糖水菠萝、朗姆酒、樱桃、鲜奶油、巧克力各适量做法:1、菠萝粉碎; 2、鱼胶粉溶开放入糖与水烧开; 3... [香甜]
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甜酒酿
材料:糯米:应选择米粒饱满,颜色洁白,无异味和杂质少的糯米作为酿制酒糟的原料。调味料酒药适量做法:1、糯米淘洗干净,放入缸内用冷水浸泡(20℃以上浸20小时;1O~20℃时浸24... [香甜]
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金丝蜜枣
材料:金丝蜜枣,似枣非枣,其形态逼真,口感细腻软甜,蜜枣味中又带有可可的芳香,非常适口。大枣久服轻身延年,民间有“一日三枣,一辈子不显老”之说。主料糯米粉 澄面辅料面粉 枣... [香甜]
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茶道葛粉球
材料:鲜基围虾100克,葛根粉150克,菊花10朵,茶叶0.25克做法:1、鲜基围虾制成虾胶,做成30个小丸子,滚上葛根粉,下入开水中,待煮熟后捞起,沥水后再滚上葛根粉,再入开水中煮,反复10... [香甜]
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南瓜蒸饺
材料:南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。主料面粉 嫩南瓜调料精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒... [香甜]
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硕果累累
材料:豆沙小吃品种繁多,用葫芦造型别具一格。豆沙具有补肾、清热、固精、黑发、利湿作用。此菜形象逼真、软润细腻,老少适口。主料澄面辅料吉士粉 豆沙馅做法:1.用开水... [香甜]
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椰岛风情
材料:椰丝、白糖定馅心主味,具有热带风情特点。椰树挺拔,椰果累累。滋润软糯,椰香浓郁。主料糯米粉 澄面辅料熟面粉 椰丝 鸡蛋调料吉土粉 牛油 白糖 猪油 红果蘸... [香甜]
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海棠酥
材料:莲茸是用莲米制成的糕点馅心,含有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾固精、补脾止泻,养心安神之功。海棠酥造型美观大方,外酥内甜,松软滋润,是在安徽传统糕点基... [香甜]
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扒丝苹果
材料:安徽菜肴中的大众化甜品。扒丝苹果,热吃最佳,色泽金黄,形块光洁,脆皮不脱,牵丝不断,甜香微酸。主料苹果调料白糖 生粉 色拉油做法:1.苹果去皮、果核切成块,裹上生粉,下... [香甜]
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蜜汁山芋
材料:蜜汁山芋,大众化食品,也是安徽传统菜肴。山芋价廉物美,田园风味,绿色食物。成菜清爽悦人,软糯香甜。主料黄心山芋调料白糖 蜜糖 淀粉做法:1.山芋削成橄榄形,洗净后摆... [香甜]
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美味黄金羹
材料:南瓜含碳水化合物和膳食纤维较多,属低脂肪、低蛋白的保健食品,非常适合中老年人特别是患高血压和肝脏病变的病人食用。黄金羹香甜爽口,金黄可人。主料老南瓜辅料蛋清... [香甜]