香甜列表
-
姜汁鲜奶雪蛤冻
材料:蛤士蟆为健肺养颜妙品,牛奶则有丰富营养,两者搭配成为补身妙品,健康又自然。分量:4~6位用做法:材料 湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克,糖220克,... [香甜]
-
菊蜜芝麻骨
材料:菊花有明目清热之效,蜜糖则有滋润五脏六腑之功,配以芝麻烹骨,色泽油润,香酥蜜味,为港式创新菜的一种。分量:4~6位用做法:材料 腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食... [香甜]
-
秋梨枇杷蜜
材料:此乃古代帝王之家的甜品,梨香清甜,润喉防燥,老幼皆宜。分量:6位用做法:材料 雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2粒,砂纸1张。 制法... [香甜]
-
包罗万有
材料:这是一道清淡滋润的糖水,有养颜补血润喉的功效,清甜味香而不腻喉,为秋冬的滋补甜品。分量:4~6位用做法:材料 鲜百合(去头)1包,海底椰(切碎)2个,白莲子12粒,... [香甜]
-
公仔饼
材料:低筋粉500克,糖粉250克,黄油250克,蛋100克,发酵粉10克,巧克力150克。做法:将油脂和糖粉搅打松白,渐渐加入蛋打匀,拌入面粉和发酵粉的混合物和匀成团,擀成厚0.3cm的大片,... [香甜]
-
象形南瓜
材料:皮料:糯米粉500克,南瓜茸127克,胡萝卜茸100克,开水110克,黄油40克,糖粉40克,青菜汁25克做法:1、将皮料合成面团,取少量面团加入青菜汁调成绿色,做成南瓜柄; 2... [香甜]
-
蜜汁叉烧
材料:猪肉1500克,姜50克,盐4茶匙,生抽6茶匙,料酒5茶匙,蒜茸汁2茶匙,干葱茸50克,海鲜酱100克,白糖100克,柱侯酱60克,鸡蛋1个,麦芽糖500克做法:1、猪肉切长条,放入用盐、生抽、姜汁... [香甜]
-
酥皮蛋挞
材料:水皮:面粉500克,白糖50克,鸡蛋150克,水250克做法:1、分别调制水皮和油酥面团,放入冰箱冻至软硬适度; 2、取出用三次四折进行起酥,擀成皮料,用花卡分割成圆形... [香甜]
-
橄榄蛋糕
材料:鸡蛋1000克,细糖450克,盐5克,中筋粉550克,吉士粉50克,蛋糕油50克,香草粉5克,泡打粉10克,水200克,沙拉油200克。做法:1、将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟; 2、加... [香甜]
-
莲花酥
材料:水油皮(面粉500克,起酥油100克,水200克),油酥(面粉250克,起酥油125克),馅心(莲茸250克)。做法:分别调制水油皮和油酥,除剂,将水油皮逐个包入油酥,用擀棍擀开起酥,然后包... [香甜]
-
奶香腰果
材料:腰果200克。调料奶粉250克,白糖100克,盐1克,色拉油700克。做法:1、将腰果入沸水中焯半分钟立即捞起,再投入烧至五成热的油锅中,小火浸炸至颜色稍微变黄时立即捞出。... [香甜]
-
红枣莲子八宝饭
材料:糯米、血糯各200克,红枣50克,莲子50克,白果25克,葡萄干25克,红豆沙25克,樱桃10克,绵白糖100克,东洋南瓜1个。做法:1、将南瓜横着切开,掏空,备用。 2、糯米、血... [香甜]
-
雨花石汤圆
材料:水磨糯米粉250克,可可粉25克,甜豆沙蓉100克。做法:1、先将一半的水磨糯米粉揉成白色面团,再将另一半水磨粉加可可粉揉成棕色的面团。 2、分别下成剂子1... [香甜]
-
明虾芒果沙拉
材料:鲜新芒果250克,去壳明虾肉300克,红樱桃1粒。调料沙拉酱150克。做法:1、鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟,拿出控水,用水果刀将芒果横向由中间切开,挖出芒果肉,芒果外... [香甜]
-
热拌芦荟蛤蜊色拉
材料:主料:甜玉米粒1听约400克,芦荟200克,蛤蜊肉100克做法:1、活蛤蜊焯水,待蛤蜊张开口即可捞出取肉、洗净。 2、芦荟片去皮后,切成1厘米见方的丁。... [香甜]
-
细沙芝麻团
材料:糯米1000克,籼米250克,熟面粉125克调味料白糖500克,猪油175克,黑芝麻100克,白芝麻适量做法:1、糯米,籼米一同淘洗干净用清水浸泡2天,然后磨成极细的粉浆,装入细砂布袋 ,... [香甜]
-
酒酿小元宵
材料:小元宵100克,桂花酒酿300克,红豆适量调味料桂花糖适量,冰块适量做法:1、红豆泡2小时后煮熟;小元宵入沸水中烧煮,要用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中翻转,不致粘锅,煮熟后盛... [香甜]
-
桂花糯米藕
材料:藕1节,桂花酒酿300克,糯米100克调味料桂花糖5大匙,冰块适量做法:1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右,入锅中煮成糯米饭备用。 2、锅中水烧热,将藕入水煮熟;煮... [香甜]
-
香煎南瓜饼
材料:用料主料:糯米粉、南瓜配料:澄粉、白芝麻调料:糖、油做法:1、南瓜洗净去皮,切块,上笼蒸熟至烂。 2、将糯米粉、澄粉、糖、油混合后加入南瓜调和成面团。... [香甜]
-
蜜瓜西米露
材料:用料主料:西米、哈蜜瓜、糖做法:1、西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。 2、糖加入水,煮成糖水冷却。 3、哈蜜瓜洗净去皮,将果肉取出切成小块,搅成... [香甜]