材料:主料:田鸡200克,做法:1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片; 2.用碗加入盐、酱油、味... [香辣田鸡腿]
材料:主要食材:做法:一、田鸡美腿切成段,用腌料抓腌入味; 二、三至四成热油走走油,捞起滤油,不用炸太久; 三、炒锅放油,大概三成热,放干辣椒、老干妈... [香辣田鸡腿]