香菇列表
-
外焦里嫩的煎鲜香菇
材料:鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量做法:1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐 2.锅里油加热,放蒜茸炒香,... [香菇]
-
香香香菇蒸鸡~
材料:麻油,鸡,香菇,红枣,盐,料酒,鸡精,酱油,糖,葱姜丝,湿淀粉做法:1.鸡肉、红枣、香菇洗净,鸡肉切成块。 2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、糖、鸡精、... [香菇]
-
香菇炒鸡片
材料:片,料酒,葱姜,盐,鸡精,淀粉,蛋清做法:1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片。 2.锅入稍多油,把鸡片放入滑一下,变白色后盛出。 3.... [香菇]
-
香菇肉燥拌饭
材料:鲜香菇,肉糜,料酒,老抽,姜末,盐,鸡精,淀粉,糖,配菜(菠萝、青菜)做法:1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。 2.... [香菇]
-
香菇油菜
材料:小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量做法:1.香菇泡开后捞出备用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇) 2.... [香菇]
-
清炒香菇黄瓜
材料:黄瓜1根,鲜香菇5个,橄榄油适量,盐适量做法:1.黄瓜切片,香菇切片。油锅中放半勺橄榄油,中火加热油, 2.油锅中放半勺橄榄油,中火加热油,油热后放香菇炒两分钟,... [香菇]
-
芝麻香菇
材料:香菇12朵,芝麻少许,姜片适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量做法:1.香菇用清水浸软后洗净切片。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入香... [香菇]
-
香菇菜芯
材料:鲜香菇,青菜,蚝油,糖,盐,鸡精,水淀粉,芝麻做法:1.香菇洗净去柄,青菜取菜芯。 2.锅烧开水,放入菜芯,加适量盐把菜芯断生,捞出沥水装盆,同法汆烫香菇。... [香菇]
-
孜然烤香菇西兰花
材料:新鲜香菇,西兰花,盐,鸡精,芝麻,孜然,孜然粉做法:1.香菇去柄洗净,划十字刀,西兰花洗净切块,摆在垫好锡纸的烤盘里。 2.在香菇和西兰花上刷油,撒上盐、鸡精、芝... [香菇]
-
丝瓜香菇滑鸡片
材料:香菇,鸡胸肉,广东丝瓜,淀粉,盐,生抽,料酒做法:1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉\\盐\\生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。... [香菇]
-
香菇香肠裙带菜菜饭
材料:香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油做法:1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。 2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少... [香菇]
-
蚝油香菇
材料:香菇8朵,姜片适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,生粉适量做法:1.香菇用清水浸软后洗净。 2.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入香菇。... [香菇]
-
培根金针卷
材料:BACON,金针菇,甜辣椒酱,海鲜酱,芦笋做法:1.将BACON平铺开,放金针菇,芦笋,并用牙签固定。 2.锅内放少量油,下入BACON煎至几面发黄即可。 3.加海鲜... [香菇]
-
香菇肉沫豆腐
材料:香菇,豆腐,洋葱,肉沫,油,生抽,鸡粉,盐,糖,淀粉做法:1.如果是干香菇,只用水泡就好,并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。 2.锅里放油,放入切成碎的小洋葱头炒香。... [香菇]
-
香菇鸡汤
材料:整鸡1只,香菇若干,红枣6个,枸杞10粒,姜片3片,盐少许做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡... [香菇]
-
香菇木耳肉饼
材料:猪肉半斤,香菇6个,木耳3朵,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量做法:1.香菇木耳洗净后用清水浸软。 2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。... [香菇]
-
香菇鸡肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜1小块,盐1小匙做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。 2、转小火后就来洗胡... [香菇]
-
虾仁香菇馄饨
材料:虾,生粉,水,盐和,白胡椒,肉馅,蛋白0.5个,干香菇,葱,姜,盐,鸡精,香油,鸡汤,紫菜,馄饨,榨菜做法:1.虾线去壳,挑出虾线。撒上生粉,加少许水,抓匀,是个洗虾的过程,然后用水反复冲洗干净,这... [香菇]
-
香菇虾米肉饼
材料:猪肉肉头250克,香菇5个,虾米少许,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量做法:1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。 2.将猪肉、香菇及虾米... [香菇]
-
香菇白菜烧面筋泡
材料:荸荠,肉馅,水发香菇,葱,姜末,生抽一点点,盐一点点,白胡椒粉一点点,白菜,油少许,干海米,高汤,浓汤宝1汤勺做法:1.首先是这回的馅调得很赞,最近正好有荸荠,弄几个,切碎碎的,和肉馅... [香菇]