香菇列表
-
香菇鸡汤
材料:家鸡半只,姜,小香菇,白胡椒粉,盐做法:1.把鸡洗净后切块,锅里一次性放足水.把鸡块放入锅中.香菇先泡发好去根部. 2.鸡块放入后开大火烧开. 3.... [香菇]
-
蛤蜊双菇汤
材料:蛤蜊,金针菇,香菇,葱,蛋黄一个做法:1.用淡盐水养蛤蜊,使其吐净泥沙,多换几次水 2.金针菇香菇洗净,剪去硬根 3.锅里烧开水,下蛤蜊,金针菇,香菇,待蛤... [香菇]
-
银耳香菇鸡汤
材料:鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干做法:1.鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟... [香菇]
-
香菇扒油菜
材料:油菜,鲜香菇,盐,蒜茸,姜末,料酒,蚝油,水淀粉做法:1.油菜洗净,沥干水分。 2.鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分。 3.锅中放油,烧... [香菇]
-
香菇排骨面
材料:红烧香菇排骨,面条,菠菜做法:1.香菇排骨的做法在http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a697201008ma7.html 2.将面煮熟,过水。 3.菠菜过水。... [香菇]
-
香菇蒸藕
材料:香菇4个,肉3两,莲藕一节,盐少许,大葱少许,姜少许,花生少许,胡椒粉少许,香油少许,鸡精少许,酱油少许,蚝油少许,料酒少许做法:1.将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状,将所有调... [香菇]
-
腊味香菇南瓜焖饭
材料:大米,南瓜,腊肠,香菇,葱花,香油,鸡精做法:1.香菇温水泡发洗净切丁,腊肠切丁,南瓜去皮洗净切块备用。 2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将1中的所有材料倒入,搅... [香菇]
-
香菇黑木耳蒸鸡
材料:主料:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片做法:1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。 2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加... [香菇]
-
玉米香菇排骨汤
材料:玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤做法:1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。 2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。 3.放... [香菇]
-
土豆烧鸡
材料:土豆2个,跑山鸡半只,干香菇8朵,葱,姜,八角,食用油2大勺,蚝油1大勺,料酒1大勺,白砂糖1大勺,老抽1大勺,盐1小勺做法:1.鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟; 2.干香菇... [香菇]
-
鲜菇滑肉片
材料:鲜蘑菇,鲍汁,盐,油,生姜,猪肉,生粉做法:1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟。 2.蘑菇切片、姜切片。 3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把... [香菇]
-
香菇肉片
材料:新鲜香菇,姜,肉,青椒,红椒,油,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花做法:1.新鲜香菇洗净去蒂后切片。 2.姜切片、肉切片。青红椒切圈。 3.锅坐油,下姜片爆香,青红... [香菇]
-
剁椒香菇鸡
材料:鸡胸肉,酱油少许,生粉,油,姜丝,青椒,红椒,新鲜香菇,剁椒适量,生抽,盐,鸡精,蚝油少许做法:1.鸡胸肉切丁,加少许酱油、生粉拌匀腌一下。 2.锅坐油,鸡肉入锅滑炒,变色... [香菇]
-
秘制烤香菇
材料:香菇,糖小半勺,孜然,辣椒,胡椒,芝麻,苏子,鸡精,食盐,洋葱,胡萝卜做法:1.菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会。 2.俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、... [香菇]
-
香菇鲜虾粥
材料:大米,盐,油,虾,香菇做法:1.大米淘洗干净 2.用少许盐和色拉油腌制1小时 3.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 4.香菇洗净剪去根... [香菇]
-
云南小菜——香辣菇
材料:干香菇150g,生抽,油,老干妈豆鼓油辣椒,盐,花椒粉做法:1.首先水发好150g干香菇,最好是选择小一点的,肉厚一点的花菇,这样的香菇比较香; 2.跟着把香菇切成和筷... [香菇]
-
香菇肉片烧豆腐
材料:猪肉,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,冬菇,豆腐,胡萝卜,青椒做法:1.回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好; 2.冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒... [香菇]
-
蚝油香菇西兰花
材料:大香菇5个,西兰花半朵做法:1.将西兰花切成小块,香菇背上划米字花刀(增加入味,别切断)。 2.锅内放水烧开,将西兰花烫一下捞起(不可久煮,易烂),香菇烫熟。... [香菇]
-
香菇土豆炖鸡块
材料:鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉... [香菇]
-
香菇炖鸡
材料:土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐做法:1.将土鸡洗净、切块。 2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。 3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。... [香菇]