虾列表
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豉油虾
材料:九节虾6只,砂糖,料酒,油,葱,蒜,香草酱油(没有可用普通的生抽+老抽)做法:1.九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠,剪掉虾脚备用,葱切碎,蒜切碎。 2.蒜爆香油锅,下虾爆炒片... [虾]
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黑椒汁煎九节虾
材料:九节虾7只,蒜,香菜,油,麻油1汤勺,鱼露半小匙,生抽2大匙,黑胡椒粉适量,水,砂糖,料酒做法:1.虾洗干净剁掉头部,拔掉虾肠、剪掉脚、备用,蒜切碎,香菜切碎。 2.油少许... [虾]
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炸虾
材料:虾仁,蛋2个,生抽少许,酒少许,黑胡椒适量,面粉做法:1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好! 3.面粉里洒入... [虾]
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虾饺
材料:鲜虾仁,盐,糖,生粉,猪肉,料酒,味精,胡椒粉,香油,澄面(小麦淀粉),生粉(玉米淀粉),猪油做法:1.馅料准备:鲜虾仁洗净吸干水分,先调盐使出水,再调糖、生粉吸水,与少量猪肉馅、料酒、味... [虾]
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蒜香薄荷虾
材料:薄荷数棵,虾半片,蒜蓉些许,盐少许做法:1.虾洗净,薄荷切碎。 2.把适量的盐、薄荷和蒜蓉搅拌均匀,用来腌虾,大概十五分钟即。 3.把腌好的虾放入... [虾]
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鲜虾鸡蛋卷
材料:全麦粉,鸡蛋,虾,黄瓜,油做法:1.摊全麦面饼:全麦粉加水,没有量粉和水的比例,是凭感觉的(下回精益求精); 2.平底锅抹油,舀一勺面浆倒下去,晃动锅使面糊铺满平底锅... [虾]
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熏肠玉米虾仁
材料:虾,山芋粉,盐,玉米,熏肠丁,虾仁,柠檬汁,砂糖,西红柿做法:1.虾洗净剥壳,去沙,肠。 2.用水调匀山芋粉(或淀粉),放点盐。待用。 3.把虾放在烧开的水中烫... [虾]
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韭菜炒虾蛋
材料:韭菜,虾干,鸡蛋,猪油,盐,鸡精做法:1.韭菜摘洗干净切段;(现在的大棚韭菜非常滴嫩) 2.虾干泡软滤干水备用; 3.鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟,用锅铲... [虾]
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丝瓜烩虾仁
材料:鲜虾150克、,长丝瓜280克,红椒0.2个,蒜1-2个,盐,味精,水淀粉做法:1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁,用生粉、盐、米酒腌10分钟,丝瓜切滚刀块,红椒、蒜切碎。 2.温... [虾]
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鲜虾披萨
材料:盐0.25小勺,白糖2小勺,酵母粉1小勺,温水75克,面粉125克,无盐奶油15克,洋葱0.5个,蒜瓣4-5个,番茄少司4大勺,水4大勺,黑胡椒碎1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉100克,虾仁适量,玉米粒适量... [虾]
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干姜白灼虾
材料:姜丝,虾做法:1.将姜丝入油锅中爆到皱,香,干。 2.倒一碗凉水在锅中,见滚。 3.倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。 小诀窍... [虾]
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韭菜炒虾仁
材料:韭菜1把,冷冻虾仁20个,姜,料酒,盐,鸡精做法:1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。 2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水... [虾]
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酱爆虾
材料:克氏原螯虾500克,扁豆,鲜辣椒,太太乐蒜蓉辣椒酱0.5瓶,料酒,蒜粒,姜粒做法:1.热油放入蒜粒姜粒、太太乐蒜蓉辣椒酱爆出香味。 2.倒入克氏原螯虾,快速翻炒变... [虾]
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韭菜炒河虾
材料:河虾300克,韭菜100克,姜丝5克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量做法:1.虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝。 2.温油下姜丝先煸出香味,加... [虾]
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diy肯德基至Q虾球
材料:冻虾,葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,面包糠做法:1、冻虾划开,去头去壳。 2、用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留... [虾]
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辣炒河虾
材料:河虾300克,干辣椒5个,蒜蓉5克,姜米5克,香菜2棵,油,盐,红酒,辣椒油做法:1.河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段。 2.坐锅热油,下... [虾]
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柠香基围虾
材料:活基围虾1斤,干辣椒3颗,花椒十几颗,姜5片,葱段1节,黄酒2勺,盐1勺,柠檬2片,生抽3大勺,白酒若干滴做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片、... [虾]
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茄汁大虾
材料:鲜虾,番茄酱半碗,糖2勺,黄酒2勺,老抽1勺,蒜末,姜末做法:1.虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。... [虾]
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香辣虾
材料:活虾1000g1000克,A.,干辣椒适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,大红袍辣椒适量,B.,豆瓣酱,辣椒酱,C.,料酒,盐做法:1.油稍多些,烧热后放入a中所有,炒香后,放入b,用小火让他们咕嘟... [虾]
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虾仁炒西兰花
材料:虾仁半斤,西兰花1个,大蒜5瓣,味霖(或者料酒)1大匙,盐0.25匙做法:1.将虾仁剔除泥线备用; 2.西兰花掰成小朵,洗干净,备用; 3.火上烧开水,放入西兰花焯... [虾]