虾列表
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蒜蓉奶酪焗虾贝
材料:大个海虾2只,大个扇贝3个,土豆片半碗,大蒜头5个,黄油30克,沙拉酱1大勺,料酒10ML,牛至叶2克,盐3克,马苏里拉30克做法:1.扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,... [虾]
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虾仁蒸蛋
材料:蛋2个,盐适量,白胡椒粉适量,水,高汤,油少许,虾,生粉,葱花做法:1.蛋两个,打到没有一点蛋筋,然后放适量盐、白胡椒粉再搅拌均匀。 2.然后就是加水了,如果有高汤的... [虾]
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香酥小虾
材料:淀粉,鸡蛋1个,花椒粉,盐适量,小虾1斤,油做法:1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。 2.期间准备鸡蛋一个,打散搅匀,加入淀粉继续搅匀,这么小的虾就不一一炸... [虾]
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香辣脆皮北极虾
材料:北极虾,即食玉米麦片,高度白酒,大葱,干辣椒,花椒,淀粉,盐,白糖做法:1.将冷冻保存的北极虾提前放置于室温下回暖 待表层的冰退去后裹上一层干淀粉 下六成热的油锅中炸... [虾]
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糖醋串串虾
材料:虾,白酒,黑胡椒,盐,蒜末,姜末,番茄酱,糖做法:1.把虾去头,用少许白酒、黑胡椒、盐稍微腌一下。 2.然后用牙签一个个串起来,放入平锅里煎一下。 3.... [虾]
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香辣皮皮虾
材料:皮皮虾10只,葱段适量,姜片适量,蒜末、香菜适量,豆瓣辣酱1小匙,米醋1小匙,白糖0.5小匙,生抽1小匙,鸡精0.5小匙,香油2小匙,清水2大匙做法:1.皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟;... [虾]
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浓香番茄大虾
材料:大虾6只,香菜叶适量,番茄沙司20克,蚝油1大匙,糖1大匙,盐0.5小匙,料酒1大匙,鸡精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克做法:1.大虾洗净,用料酒腌一下; 2.取一个... [虾]
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黄金虾球
材料:面包糠,料酒,盐,大虾,油适量做法:1.脑海中猛然窜出个念头,于是赶紧准备解冻,清洗,只留虾身,拨出虾仁,挑出虾线,把虾仁剁成酱,加点料酒、盐,用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成... [虾]
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芝士锔大虾
材料:新鲜大虾,料酒OR白酒OR白葡萄酒,芝士,花椒,盐做法:1.新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须,剪刀把虾子背部剪开~去掉虾线。清洗下虾子,然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下... [虾]
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烹大虾
材料:大虾7只,料酒0.5小匙,葱段1个,姜适量,蒜2瓣,青柠朗姆酒20毫升,糖0.5小匙,酱油0.25小匙做法:1.虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈 2.前三节虾背剖开,摘出... [虾]
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凤尾虾
材料:鲜虾8只,l鸡蛋1个,面包屑适量,淀粉10克,料酒0.25小匙,姜3片,盐0.25小匙,黑胡椒0.125小匙,欧芹适量做法:1.虾处理干净, 在背面切开, 自然成了三角形,用刀背剁几下... [虾]
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糖醋蒜蓉虾
材料:油,蒜蓉,鲜虾,朝鲜辣酱,醋,盐,味极鲜,糖做法:1.鲜虾洗净去掉须。 2.少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待虾变成金黄色即可出... [虾]
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芒果虾
材料:基尾虾,西兰花,芒果,百合,腰果做法:1.锅里放清水,水开后加入姜丝,盐,植物油,然后把西兰花放入,水沸一分钟左右捞起放凉备用。 2.腰果用少少油炒香,芒果取果肉... [虾]
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冬瓜鲜虾
材料:冬瓜,虾做法:1.先炒一下冬瓜,微微有点半透明了放虾。 2.虾变色了就好了。 小诀窍 喜欢虾的朋友们,感谢这么长时间... [虾]
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辣炒南美对虾
材料:南美对虾,牛肉酱,料酒,酱油,鸡粉,油,辣椒,姜片做法:1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片。 2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀。 3.加入... [虾]
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麻辣十三香龙虾
材料:龙虾,老干妈豆豉酱,料酒,花椒,辣椒粉,油,姜,十三香,白糖,鸡粉,水,盐做法:1.龙虾用刷子刷干净,老干妈豆豉酱剁碎(可用豆瓣酱,我是家里没有了,所以用了这个)。 2.锅中... [虾]
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辣炒基尾虾
材料:基尾虾,老干妈豆豉酱1勺,姜,料酒,盐,油,糖,老抽做法:1.基尾虾处理干净。 2.锅中倒油,加入老干妈豆豉酱一勺,小火炒出香味后,加入几姜翻炒。 3.加入... [虾]
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蒜茸茄汁九节虾
材料:九节虾6只,蒜2-3小个,葱,料酒,鱼露,鸡精,盐,油,砂糖做法:1.九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。 2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪... [虾]
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西芹炒虾仁
材料:西芹,虾仁,红辣椒,葱,姜,蒜,米酒,盐,香油做法:1.将虾仁,入油锅滑熟。 2.葱切段,姜切丝,蒜切片。 3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。... [虾]
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红烧罗氏虾
材料:虾,姜,料酒,蒸鱼豉油做法:1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份。 2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油,烧热后,加入虾中火稍炸片刻,捞出用吸油纸稍吸油份。... [虾]