甜食列表
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做给自己的生日蛋糕
材料:戚风,水果,淡奶油,白兰地,糖适量,巧克力,水做法:1.戚风横切两片,水果切丁 2.淡奶油加白兰地和适量糖打到九分发,加白兰地奶油就不会那么腻,这是从菁制美食那... [甜食]
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八宝芋
材料:荔浦芋头,紫薯,去核红枣,熟松子仁,葡萄干,熟核桃仁,干桂圆肉,熟葵花籽仁,金橘饼,桂花做法:1.荔浦芋头去皮切成小方块,紫薯也同样处理后,直接放笼屉中大火蒸30分钟至熟.(见... [甜食]
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海绵蛋糕卷
材料:牛奶60克,细砂糖65克,色拉油60毫升,低筋面粉60克,蛋黄3个,朗姆酒2小勺,蛋白3个做法:1.色拉油加入到牛奶中,放到火上加热到周围开始冒小泡泡,关火,趁热把低筋面粉过筛到牛... [甜食]
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豆浆布丁
材料:豆浆350毫升,鸡蛋三个,白糖70克做法:1.豆浆与砂糖搅拌融化 2.蛋加入一起搅拌成布丁液,将布丁液过筛备用 3.布丁液放入烤碗中,装8分满。... [甜食]
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自制柠檬蜂蜜茶
材料:柠檬一个,蜂蜜半罐,玻璃瓶子(或其他密闭容器)一个做法:1.容器洗净擦干,柠檬洗净,擦干水分,切片备用。 2.将一半蜂蜜倒入容器,放入所有柠檬片,再倒入另一半蜂... [甜食]
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雪耳木瓜炖奶
材料:雪耳一块,牛奶一支,冰糖适量,木瓜半只做法:1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成小块备用;木瓜去瓤切小块备用。 2.倒一锅水加入雪耳、木瓜... [甜食]
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日式芝士蛋糕
材料:卡夫奶油芝士125g,白醋少许,牛油40G,鸡蛋2个,泡打粉1g,锡纸适量,玉米淀粉15g,盐1g,砂糖60g,牛奶或淡奶油80ml,底筋面粉10g做法:1.牛油、奶油芝士以及砂糖10G加热溶化后用... [甜食]
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拔丝山药
材料:山药,油,白糖,蜂蜜做法:1.首先把削好皮的山药切成滚刀块。 2.先入油锅把山药炸成金黄色,捞出。油要多一些。 3.锅中留少许油,把白糖和蜂蜜放... [甜食]
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水果甜点
材料:葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果做法:1.葡萄干冲洗干净. 2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水... [甜食]
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琥珀核桃
材料:生核桃仁200克,红糖或黄糖2片,熟芝麻适量,鲜奶100ML做法:1.牛奶在火上加热,放入红糖在牛奶融化。 2.待到红糖熬到很粘稠,牛奶基本挥发完毕即可给核桃上糖... [甜食]
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双色冻杯
材料:琼脂10克,牛奶200毫升,可可粉5克,白糖50克做法:1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。 2.锅内加牛奶和少许清水,放入少许琼脂熬开,加白糖调味。然后舀少许在浅碟里... [甜食]
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开胃糖水-山楂罐头
材料:去核山楂300克,冰糖100克,水800ML做法:1.用小刀把头部去掉,然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了. 2.小锅内放入水和冰糖... [甜食]
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南瓜芝士蛋糕
材料:南瓜泥400克,奶油奶酪300克,淡奶油260克,糖100克,低粉33克,全蛋160克,饼底材料:,苏打饼干3包(约75克),奶油15克,枫糖适量,牛奶适量做法:1.奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化,... [甜食]
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椰香芒果卷
材料:糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果做法:1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜... [甜食]
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咖啡糯米糕
材料:糯米粉200克,糖30克,咖啡少量,牛奶,椰蓉适量做法:1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。 2.用一个长方形模具抹上油,把牛... [甜食]
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奶酪饼干
材料:奶油奶酪100克,黄油100克,低筋面粉340克,牛奶100克,小苏打粉1克,糖粉150克,香草粉少许做法:1.原料:黄油100克,低筋面粉340克,牛奶100克,小苏打粉1克,糖粉150克,奶油奶酪100... [甜食]
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红枣生姜茶
材料:红枣7-8颗,红糖少许,生姜3-4片做法:1、红枣、生姜洗净后,放保温杯里充入开水,把盖盖严保存! 2、一个小时后就可以饮用啦!喝时可以加入红糖或者蜂蜜... [甜食]
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木瓜椰汁西米露
材料:木瓜250克,椰子粉2包,西米100克做法:1.将水煮沸后放入西米煮5分钟,熄火焖20分钟至透明,隔水待用。 2.锅里重新倒入水烧开,放入木瓜煮熟,加入白糖,倒入已经... [甜食]
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烤香蕉
材料:鸡蛋1个,香蕉1条,面粉1勺,生粉大半勺,白糖2勺,葡萄干少许做法:1.- 鸡蛋打散,加入少许水,白糖2勺(看个人的喜好,3勺也不错),面粉一勺,生粉大半勺,搅均匀 2.- 去皮... [甜食]
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自制真果粒草莓酱
材料:新鲜草莓400克,白砂糖120克,麦芽糖1大匙,草莓味QQ糖10粒做法:1、草莓切去尾部连蒂,盐水中浸泡10分钟,冲洗2-3遍控干水分。 2、每颗草莓大概切成2-3圈,横切... [甜食]