汤类列表
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姬松茸煲排骨
材料:排骨,姬松茸,胡萝卜适量,黄芪适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。 2.将所有材料入锅,大火烧开文火煮2至3小... [汤类]
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夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤
材料:苦瓜,瘦肉,蚝鼓做法:1.切好。 2.全部东西放下去煲一个小时就OK了。。。... [汤类]
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萝卜小排蘑菇汤
材料:肉排,白萝卜,蘑菇,盐,味精,料酒,姜葱做法:1.肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。 2.汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。 3.洗净蘑菇和萝... [汤类]
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板栗煲鸡汤
材料:鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量做法:1.将鸡切件汆水。 2.板栗去皮。 3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅... [汤类]
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木瓜煲侧鱼
材料:木瓜,鱼,瘦肉,蜜枣做法:1、首先将侧鱼煎好,不用全熟,只要表皮熟就好了。 2、木瓜切成小块。 3、接着锅中添水,水开后放木瓜、瘦肉、蜜枣。... [汤类]
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花生煲猪手汤
材料:猪手,花生,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.猪手洗净砍成块,放入水中煮30分钟去血水。 2.另换水,放入姜片,料酒,猪手同煮。 3.约1小时后放入花生,加适量调... [汤类]
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粟米胡萝卜煲猪尾
材料:甜粟米2条,胡萝卜1根,红枣,猪尾骨1段做法:1.将所有材料入锅. 2.烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了. 小诀窍... [汤类]
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赤小豆冬瓜猪手汤
材料:猪手,冬瓜,赤小豆,陈皮,姜,盐,鸡精做法:1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅. 2.我文火煮了2小时多调味,刚刚好,猪脚蘸酱油吃,好味道。... [汤类]
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无花果粉葛煲猪骨
材料:无花果,粉葛,红萝卜,猪骨,盐,鸡精做法:1.将葛粉削皮切块。 2.红萝卜削皮切块。 3.所有材料一起入锅烧开,猛火烧开后文火煮三小时,调味即可。... [汤类]
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牛蒡排骨汤
材料:牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量做法:1.将排骨切段。 2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。... [汤类]
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皮蛋蕃茄丝瓜汤
材料:丝瓜,蕃茄,皮蛋,油,蒜蓉,精盐,鸡精做法:1.丝瓜切成长条形状;蕃茄切块;皮蛋亦切成小块。 2.炒锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入少许蒜蓉,爆香,再倒入丝瓜,翻炒。... [汤类]
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花生木瓜鸡脚汤
材料:木瓜1只,花生,鸡脚,瘦肉适量做法:1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用 2.鸡脚、瘦肉先过水 3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。... [汤类]
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土伏苓三豆袪湿汤
材料:土伏苓25克,扁豆25克,赤小豆25克,袪湿豆25克,猪肉1斤,姜1片,盐适量做法:1.猪肉洗净后切块焯水;扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时;土伏苓洗净。 2.将土... [汤类]
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莴笋排骨煲
材料:排骨250克,莴笋做法:1.排骨斩成一指长的小块,莴笋去皮,也切成长条形状。 2.油锅烧热,倒入排骨,不停翻炒五分钟,至表面略焦。 3.在锅中加入大碗... [汤类]
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海底椰百合炖竹丝鸡
材料:干海底椰10克,干百合20克,竹丝鸡0.5只,矿泉水,盐做法:1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。 2.把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。 3.然后放入专... [汤类]
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米汤炖鸡
材料:三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量做法:1.三黄鸡切块; 2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟; 3.... [汤类]
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鲜淮山木耳炒灯笼椒
材料:鲜淮山150克,灯笼椒1个,木耳5朵,蒜末适量,姜末适量,盐适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡 2.灯笼椒洗净后切丝。 3.木耳用清水... [汤类]
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咸猪骨蛋花浸苦瓜
材料:苦瓜1根,鸡蛋1个,咸猪骨适量做法:1.用咸猪骨先煲好汤底。。。 2.然后放苦瓜进去滚大约2-3分钟(怕苦的朋友可以先用盐腌一下苦瓜) 3.这时候把... [汤类]
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淮山蛋花冰糖水
材料:淮山1根,鸡蛋1个,冰糖,水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。 2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~ 3.先把水煮开,放入冰糖,然后再放入淮... [汤类]
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红豆薏仁沙
材料:薏仁适量,红豆适量做法:1.薏仁、红豆洗净,泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中,炖至少2个小时。 2.豆浆在最后放,等再开一下锅就好了。... [汤类]