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材料:主料:茄子,500克,猪肉(肥瘦)150克,做法:1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片; 2.发好的海米切成碎末,备用; 3.将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味...
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材料:主料:番茄500克,做法:1.西红柿洗净,用开水烫约2分钟,去皮、去蒂,切成2厘米厚的片,撒上少许精盐,腌入味。 2.将大葱、生姜洗净切成碎末;鸡蛋打入碗人,抽打起泡...
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材料:主料:松子仁250克,做法:1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜色。 2.将白砂糖和水100克入锅,加热溶化,用旺火熬...
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