材料:主料:番茄500克,做法:1.西红柿洗净,用开水烫约2分钟,去皮、去蒂,切成2厘米厚的片,撒上少许精盐,腌入味。 2.将大葱、生姜洗净切成碎末;鸡蛋打入碗人,抽打起泡... [锅塌番茄]
材料:西红柿500克、鸡蛋2个、面粉50克,豆油100克,精盐、白糖、芝麻(焙好)、芝麻油、大葱、生姜、料酒各适量,鸡汤250克。做法:1、西红柿洗净,用开水烫约2分钟,去皮,去蒂,切... [锅塌番茄]