烧猪脚列表
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红烧猪脚
材料:前猪脚600克,干红椒30克,蒜3克,姜3克,香叶3片,八角1个,桂皮1小段,油适量,盐适量,冰糖适量,老抽适量,酒适量做法:1.把猪脚洗净,清除杂毛(可以请菜场师傅帮忙)剁成块,放在沸水中... [烧猪脚]
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红烧猪脚
材料:猪脚1只,葱1支,姜2片,桂皮1片,八角2颗,做法:1.猪脚洗净,切适当段状,放入沸水中汆烫去除血水。 2.取一锅水,放入作法1汆烫过的猪脚,煮约10分钟,取出沥干备用。... [烧猪脚]
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红烧猪蹄
材料:主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱... [烧猪脚]